哈啰小说网>都市言情>陈清河杨音韵>第四百三十四章 中央厨房
  单凭字面意思,属于上个世纪思维的高成鑫,很难看得懂。哈啰小说网

  陈清河翻开了文件,逐字逐句的向他解释。

  所谓一家总店,供应五十二家厨房,实际上指的是中央厨房的运作方式。

  高成鑫招募几十个厨师,在离五十几家餐厅最近的地方,弄一个大型的厂房。

  厂房内部,从早上五点钟开始,轮班作业制作成品菜肴。

  制作好的菜肴,用保鲜膜封存装箱,后用三轮车运输往各个餐厅。

  餐厅内并不配备后厨,而是统一弄蒸汽加热机,将盛好的菜肴热一热就端上来。

  这样一来,餐厅的利用率就可以提到最高,成本可以降到最低,品控也可以达到高度相同。

  唯一的缺点,恐怕就是菜品没有那么新鲜。

  不过高成鑫是老御厨,他指导做出的饭菜,哪怕是再加热一遍,也比普通菜馆要强得多。

  在听过陈清河解释后,高成鑫恍然大悟,不由得感叹道:“真是好办法啊!陈先生,你简直是做生意的天才!”

  “不过……咱们既然是合作生意,账目分成该怎么办?”

  陈清河爽快的道:“店面地皮我来负责,人工食材挑费你来负责,赚钱以后咱们五五分账!”

  “而且前期的一切挑费,我会以债款的形式对你进行发放。”

  “公司盈利后,这些挑费再慢慢还。如果公司亏损,所有的钱我来出。”

  “另外我再加一条兜底条款,如果每个月餐厅分红不足一万,我补足一万发给你当公司!”

  陈清河的提议,让高成鑫格外激动,“既然您爽快,那我也爽快!合同现在签,人我现在就去找!”

  “以前我当厨师的时候,有不少小徒弟都跟着我干活,现在他们也都过得很落魄。”

  “有我在,无论是服务员还是厨子,一律都能摆平!”

  和高成鑫商议好了以后,陈清河也没有闲着,开始去商议购买杨氏餐厅附近的门面店铺。

  五十二家餐馆,他一个人累死也谈不下来,于是请魏敏芝的商业团队,代替自己去洽谈业务。

  现在陈清河的手下,生意最健全的就是魏敏芝,但最赚钱的却是宁无缺。

  但宁无缺那小子,胆子奇大无比,赚了钱以后立即将货物抵押贷款,变现更多的钱开始扩张。

  如果不是陈清河有后世的经验,打死他也不敢和这么个疯子投资做生意。

  不过八零年代的巨额红利期很快就会赶到,到时候哪怕宁无缺不想赚钱都不行。

  一夜暴富的时代,很快就要来临了!

  魏敏芝的人,很快用极低的价格帮陈清河拿下了房产,装修队迅速进店开始装修。

  一直只负责拿钱,不负责掏钱的宁无缺,这次总算起到了点作用。

  他的铸铁厂,帮陈清河弄出了铁质的桌椅板凳,还有放置餐点的铁架台。

  陈清河的衣兜快掏干净了,店铺总算在十五日后正式开业。

  在开业的当天,五十几家店铺同时响起鞭炮声,写有兴隆快餐店的招牌格外显眼。

  进门后,巨大的牌子上写着各种菜肴的价格。

  鱼香肉丝,一毛钱。

  糖醋排骨,一毛五。

  红烧肉,八分钱。

  素炒豆角,三分。

  ……

  所有的菜肴,只有普通餐馆价格的三分之二,甚至是二分之一,但分量却丝毫不差。

  荤菜、素菜、主食、凉菜等等,都分开按照不同价位摆放,想要购买的话,拿着个餐盘排队取餐就行。

  后世的许多地方,都流行这种中式快餐店,对学生、老人、打工族来说格外友好。

  菜品味道尚可,食材新鲜,价格亲民,可以招揽来大量顾客。

  尤其是像陈清河开的这种快餐店,更是大姑娘上轿头一回,更能吸引人。

  最近青州商圈爆火,增加不少人流量,这些进城打工的人,也给陈清河带来了更多的人气。

  二十天后,换上大别墅的高成鑫,坐上黄包车,容光焕发的来到陈清河的别墅。

  “陈先生,意外之喜,意外之喜啊!”

  高成鑫激动的说道:“现在我们的店铺的人排到了街道外,一到饭点就人潮熙攘。”

  “反看隔壁的杨氏餐厅,根本没有多少人。”

  听到这话,陈清河一反高成鑫欣喜的模样,反而皱起眉头,“我们的店铺叫快餐店,如果人们大排长龙,吃饭还怎么快得起来?”

  “面对这样排队的情况,高老板有什么对策吗?”

  “这……”高成鑫愣了一下,挠了挠头说:“没有。咱们店面就这么大,想要容纳更多的人,就只能扩建了。”

  “可是扩建店面这种事,不是三两天就能行得通的。”

  陈清河说:“回去以后,我会吩咐兴隆百货商场给每个店铺送去泡沫塑料快餐盒。”

  “以后客人进店时,多问一句堂食还是打包,另外专门开放打包窗口。”

  “每一份打包的饭菜,包装盒不要钱,而且送一份例汤和小菜。”

  高成鑫不由愕然,“这样干,咱们不就得多亏一份餐盒钱么?”

  陈清河摇了摇头,“太计较原材料得失,不为顾客着想,往往因小失大。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神兽医的陈清河杨音韵

  御兽师?

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