哈啰小说网>都市言情>美食圈外挂帝>第1120章 都随意成这样了
  付宇晚上回到住处,自己把脏衣服洗了,还简单收拾了一下屋子里的卫生。

  全部弄完,也才刚晚上八点半。

  他换上衣服,准备去超市采买一些生活用品。

  可是刚要出门,就接到了李东序打过来的电话。

  付宇有些惊讶,自从到了福成醇进修,除了工作时间,平时还真没和李东序打过交道。

  也不知道他突然联系自己是有什么事情。

  付宇接通电话:“李厨,找我有事儿?”

  李东序是个爽直的性子,对于自己认可的人,更是有什么说什么。

  他想到老板刘永平的话,索性有话直说。

  “小付啊,刚才晚上临下班的时候,活动中心的管副主任过来了。

  这一次档口烹饪的席面,他们招待的内蒙顾客非常满意。

  现在消息传开了,其他的科技公司代表跟活动中心这边反应,要求以后的接待,都把席面定在咱们档口,而且点名想要品尝你做的那道羊蝎子锅。”

  付宇一听,顿时眼前一亮。

  他原本正犯愁50份大席面点餐单要多久才能完成呢?

  付宇还想着是不是需要跟刘永平沟通一下,没想到李东序这边直接就找上门来了!

  以着活动中心宴客的标准,那肯定是桌桌大席面啊!

  付宇嘴角的笑容刚绽开,就听着李东序继续说道:“你放心,每一份羊蝎子锅烹饪的席面,我们都会按照店里的提成奖励算钱给你!”

  竟然还有额外的钱拿!

  付宇顿时笑出一口整齐白牙:“行啊,李厨,没问题,这道羊蝎子锅的烹饪就交给我吧!”

  李东序心里头对付宇越发的满意。

  年轻人就应该这样有干劲儿,不怕苦不怕累,而且凡事不要太计较。

  ......

  接下来几天时间内,活动中心开始陆续到福成醇档口定制招待席面。

  李东序带领后厨人员兢兢业业的完成每一份订单烹饪。

  原本后厨这边预计每天最多也就两桌招待席面预订。

  结果活动中心那边除了第一天订了三桌席面,余下几乎每天都能达到四到五桌。

  这样的烹饪机会对于福成醇档口而言,是一件十分荣耀的事情!

  能够跟活动中心的领导打好关系,对于今后档口的工作都会非常有利。

  而且不少媒体也会跟到用餐区进行美食推广宣传,哪怕没对后厨进行拍摄,但只是录制过程中提到福成醇档口,甚至是拍摄到桌面上造型精美的菜肴,那对于饭店本身也是一种非常好的推广宣传。

  另外,这对于后厨的其他人而言,也是一次特别珍贵的机会。

  不但能够近距离的观摩李东序烹饪店里的特色菜肴,而且还能看到付宇掌勺做羊蝎子锅。

  这太难得了。

  最为受益的当属几位帮厨。

  付宇也很珍惜这一次的观摩机会。

  只要李东序掌勺,他但凡能腾出手,就会马上凑过去学习。

  眼瞧着付宇这么努力,就连杨鸣和王海威也不由产生了危机感,哪怕明知道付宇将来不会留在福成醇,但还是受到了影响。

  这种热烈的学习氛围,很快带动了所有人日常工作的情绪。

  杨鸣和王海威如同付宇一样,每天大多数的时候除了接单掌勺之外,就是轮换着观摩付宇和李东序烹饪掌勺。

  即便手上有工作离不开厨台观摩,也会时不时的远远瞧一眼,不自觉的开始模仿烹饪的操作姿势。

  下午难得的休息时间,这些人也不着急抓紧时间假寐养神了,纷纷聚集在一起讨论观摩烹饪的心得体会。

  晚上提前下班回家以后,也是复盘白天交流的烹饪经验。

  而这种激昂的学习热情带动了工作效率,后厨上菜速度快,服务员少了催菜的麻烦,心情好了,待客时也越发热情周到。

  活动中心有专门负责美食区的监管人员,每天巡查时,其他档口都会出现这样那样的问题,只有福成醇从上到下表现优异,一次都没有受到批评和警告。

  刘永平得知了这件事情,特意让采购送了几箱新鲜的荔枝、芒果和西瓜过来档口作为奖励!

  大伙吃到了新鲜的水果,得到了老板的表扬,一时间,都觉得原来积极上进是一件如此幸福和快乐的事情!

  周五的晚上,福成醇饭店的掌勺厨师周俊打通了杨鸣的电话。

  “大杨,下周一去老味阁观摩的活动,后厨这边是你带队吧?”

  杨鸣顿时愣了一下,这几天他实在是太忙了,除了忙着掌勺,还要顾着学习,脑子里压根没存其他的事情。

  下周一去老味阁观摩的活动是国家美食协会筹办的,每月一次,组织几家在当地小有名气的饭店,派遣优秀的后厨人员去指定的地方进行观摩。

  这个月轮到老味阁待客,被选中的几家饭店还是比较重视的,不过既然是去交流烹饪厨艺,一般派的都是后厨非常有潜力的员工。

  算是一次小型的烹饪交流活动。

  像这种活动,福成醇一般都是派掌勺厨师参加。

  因为老味阁做烹饪展示的也都是店里的掌勺厨师,大师傅根本不可能上灶,所以这样的活动一般都是选店里比较有潜力的年轻厨师参与。

  杨鸣想了一下,说道:“这次的活动我不去了,这几天实在太忙没时间。”

  周俊有些惊讶:“不去了?大杨,这次的交流活动可不一般,听说何捷的大徒弟要做表演展示,到时候会烹饪一道老味阁店里的特色菜肴,重点是炖煮的火候掌控会有新的调控标准发布。”

  杨鸣一听是关于炖煮的火候掌控,顿时也是有些犹豫。

  老味阁最出名的就是炖煮类菜肴,同样的一道菜品,其他店炖煮出来的滋味总是略微逊色一些。

  哪怕食材和调料都备齐了,其他人就是做不出老味阁那样的滋味。

  圈子里的人都知道,老味阁在培养后厨人员时,最关键的就是火候掌控。HΤTPS://wωW.Ηしxs⑨.còM/

  其他店的小工除了切墩儿就是跑腿打杂,难得混到上灶的机会,在真正独立掌勺前,只能做一遍过油的活。

  而老味阁则不同,只要有天赋和潜力被挖掘出来的小工,上灶的第一件事情,就是做清水煮菜。

  小工在烹饪过程中,可以根据菜肴原材料的老嫩硬软与厚薄大小,传热的介质,以及对菜肴的制作要求,判断所采用的火力大小与时间长短。

  何捷可是老味阁的主厨,他的徒弟那就相当于是李东序这样的优秀大厨了。

  确实是个非常好的观摩学习机会。

  可是......明天付宇要连续烹饪五次羊蝎子锅呢!

  付宇烹饪有一個特点,就是同一道菜在观摩时,每一次都能从中发现一些细节操作上的窍门。

  很多时候,有人问出来,其他人才会恍然,原来还有这样的诀窍。

  只通过自己观摩,平时很难发现这些。

  而付宇因为烹饪操作太过娴熟,这些所谓的绝技在他看来实在没什么值得指导的地方,别人问了,他才会回答。

  万一明天又有人发现了什么烹饪上的秘诀,自己错过了怎么办?

  好矛盾的选择!

  付宇这几天不光会烹饪羊蝎子锅,而且还会抽时间跟在李东序身边进行烹饪交流。

  两人在烹饪方面都非常有见地,这让他们在沟通的同时,都有了不少的经验长进。

  李东序受到启发,每次两人交流完,都会趁着下午没有顾客用餐的空闲时间,进行一次集中的烹饪讲解,并且为了提升大伙的学习积极性,还会定期进行考核。

  最近一次的考核就定在了后天。

  这次考核将会决定每个人在李东序以及同组人员心中的位置。

  这让杨鸣和王海威,还有其他几名帮厨内心慌得一批!

  他们已经在福成醇工作多少年了?

  多少年没有经历过考核了!

  可是现在这一次是真正实操的考核。

  虽然不涉及到扣罚工资,也不会有什么惩罚措施,但他们都在李东序的手底下工作,但凡表现的不好,不够出色,那李东序会怎么看待这件事情?

  尤其是本身面临着竞争的几位帮厨,还有杨鸣和王海威这两位掌勺厨师。

  后厨向来看重个人实力,李东序又是个厨痴,想要获得他的青睐,厨艺不好,一切都不用妄想。

  哪怕杨鸣在李东序这边向来混的风生水起,几乎是一人之下的位置,但是如果考核表现不好,那以后谁在李东序的心里更有地位,还真是不太好说。

  想到这里,杨鸣不再犹豫,果断说道:“周哥,星期一的活动我就不去了,档口这边有其他的安排,李厨准备给我们进行考核。至于这一次的交流活动,到时候等你回来了,我再向你请教吧。”

  周俊一听,顿时愣住了:“不是,大杨,伱说李厨要考核你们?考核什么?比起去老味阁观摩,哪个重要啊?

  我发现你现在真是颠勺都颠糊涂了啊!李厨那么痴迷研究厨艺,你要跟他说是参加交流活动,他肯定放你回来!唉,行了,你要是不想参加那就算了,等我回来再找你聊!”

  杨鸣被挂断电话,心里颇为无奈!

  他总不能说是因为店里新来的进修人员激发了李东序的学术之心,现在每天就研究着烹饪厨艺吧?

  而且档口这边的情况太复杂,有些话也不好跟外人明言。

  他现在确实是李东序手底下的第一人,但这个位置谁又能保证可以坐多久?

  付宇的到来,犹如一滴水进了热油锅,现在带起的连锁反应,让杨鸣都变得更有上进心了。

  他总会有种不安的感觉。

  万一在付宇之后,后厨又来一位这样的优秀人才怎么办?

  他现在不抓紧时间提升自己,到时候只能眼睁睁的看着被其他人超过,甚至是取缔。

  杨鸣对于自己的职业生涯定位,就是顺利荣升大厨,在福成醇稳稳当当工作一辈子。

  而且,说句心里话,杨鸣以前没少参加美食协会举办的这些交流活动。

  无非就是奔着业绩完成任务,大家走个流程,展示的饭店派两名掌勺厨师,亮相一下自家店新推出的菜品,借着机会做一次宣传。

  像店里真正的招牌菜,根本不可能让其他同行观摩详细的烹饪操作,这种核心的东西哪能随便让外人瞧见呢?

  而李东序和付宇的烹饪交流,这可都是实打实的技术!

  心下感慨一番,杨鸣拿着手机,先刷了一下微信群。

  他一共有两个群,一个大群是全店人员都在的工作群,还有一个小群,是李东序这边几个人在的群,群名是李东序起的,叫:“李家兵营群”。

  李东序是群主,杨鸣和王海威是管理员。

  杨鸣刚才忙着打电话,这么一会儿的功夫,小群已经刷过去好几条消息了。

  王海威在群里转发了一条短视频,是一位搞笑博主发的创意视频。

  底下一堆人排队发哈哈哈,还有人说关注了博主。

  杨鸣没点开视频,不过也跟在下面发了个哈哈的表情包。

  几乎是他这条消息刚发出去,王海威就回复了一句:“杨厨还没休息啊?我都已经躺着刷视频了!”

  杨鸣往电脑前一坐,打开网页,从历史记录里翻昨天没看完的烹饪观摩视频,回了个消息:“哎,刚煮了碗面吃,今天也不知道怎么着,特别饿。等一会儿吃完了,我再刷会儿你发的这个博主,视频拍的可真有意思!”

  王海威正对着平板奋笔疾书的摘录烹饪经验,听了一下语音消息,随手回了一条:“我刚洗了个澡,好不容易早下班,刷会儿视频就睡了。”

  ......

  李东序认认真真的刷了一遍网上关于付宇参加比赛的烹饪视频,等看到手机信息时,已经是半夜了。

  他看着上面一条条的信息,眉头微蹙,难道......这帮人现在都随意成这样了?

  敢情是一点也没把自己安排的考核当回事啊!

  这帮臭小子,看来自己得提高一些烹饪难度了!

  想到这里,李东序给付宇发了条消息,说明了自己的想法。

  付宇也没睡,很快回了条消息:“没问题!” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神巧克力蘸糖的美食圈外挂帝

  御兽师?

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