是在油炸之前挂上了薄薄的一层糊糊。
这一层酥皮经过油炸之后,变得香脆无比,再放在锅中炖煮,别有一番风味。
他的眼前立刻浮现出来了食材的新鲜程度:
【菜名:香酥鲫鱼!】
【新鲜度:当天早上调起来的野生鲫鱼!】
不错!
野生的鲫鱼比家养的鲫鱼活动空间更大,所以肉质更加细腻,口感也更棒。
而且吃的是水中的浮游生物,这让鱼肉的颜色也更加白。
是家养吃饲料的鱼完全比不上的!
见到叶归点头,庞大海悬着的心突然放下,这一道菜,似乎有戏!
叶归拿起筷子夹了一块鱼肚上的肉,这一条鱼的鱼肚部分被炸的酥脆,里面也被油渗透进去,正好将腌鱼时的味道给完全锁住。
最后经过汤汁的炖煮,吸收了汤汁中的精华。
这一口下去!
鲜嫩无比的鲫鱼就好像活过来了一样,在他的口中跳动。
鱼肚子上的肉十分嫩,吸饱了汤汁之后别有一番风味。
叶归眼睛一亮,再夹了一块鱼背上的肉。
他把这块肉送入口中之后,仔细咀嚼了一下,鱼背上的肉更加嫩滑,而且鱼背明明有很多刺的,可是经过高温油炸之后,这些刺已经十分酥脆,再被汤汁炖煮一番,这鱼刺变得十分软滑,就算一不小心吃进去了,也不会卡住喉咙。
汤汁浓稠,这一份汤汁应该是自己调配出来的。
叶归赶紧拿出勺子,喝了一口汤汁。
难怪如此浓郁咸香,是高汤和卤水调配出来的。
这两种汤汁一个味道鲜美,一个味道浓郁。
这两种可以代表了两个极端。
可是这位厨师利用鲫鱼来中和这两种极端,把它们的味道全部吸收了进去,竟然让这一份汤汁变得无比浓郁香甜。
“这一份香酥鲫鱼很不错,是哪位大厨做的?”叶归问道。
庞大海不敢多犹豫,赶紧冲进厨房把一位和叶归差不多年纪的厨师喊了出来。
“食神大人,就是他做的!”庞大海紧张的感觉心脏随时会跳出来一样。
这位年轻人有些拘束,对着叶归鞠躬:“食神大人您好,我叫四郎!”
“这道菜是你做的吗?”叶归问道,“你不要紧张,我也不是什么恶魔!”
“这一道菜是我做的,昨天经理说您要来店里,所以让我们做好准备!”
庞大海:“......”
尼玛,这个实诚孩子,这话大家心里都懂,你别说出来啊。
这我就尴尬了!
叶归看了一眼庞大海,庞大海赶紧陪着笑。
“那你做了什么准备呢?”
“就是这个鱼是我今天早上去钓的,给别人吃的都用菜场买的鱼,就是给您的这一条是野生的!”
庞大海:“......”
众人:“......”
“做法上差别不大,唯一的差别就是我往里面加入了高汤,这高汤也是我妈妈昨晚连夜熬制的!”Ηtτρs://WWw.HLXs9.cóm/
“他们这儿的高汤不好,用的是高汤粉!”
庞大海:“???”
我尼玛!
他傻逼了!
直播间的观众听到这儿,一个个差点没有笑翻。
“这算什么?我杀了我?”
“这不算,老板被背刺了!”
“笑死我了,这真的是个实诚人啊,肯定是老板平时剥削的太狠了,所以当着食神的面说出来了这个话!”
叶归似笑非笑地看着如遭雷击的庞大海。
现场的观众直接炸锅了:“卧槽,你们这么好的生意,还用高汤粉,是个人吗?”
“日内瓦,退钱!”
“这黑心老板,我要举报他,今天我就是死神!”
“原来死神不是没上号,是换了一台机子!”
看着现场的情况逐渐失控,叶归赶紧说道:“各位,还请听我一言,先别冲动!”
既然食神发话了,那大家都停了下来。
“浓缩高汤粉调出来的高汤对身体没有害,高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,为了方便保存,所以加入了防腐剂!”
“但是具体有没有危害,让我先喝一口,如果是正经厂家生产的,那是绝对没有问题的!”
冲动的众人这才冷静下来。
庞大海赶紧道:“对,各位,我们都是采购的正经厂家的,没问题的!”
“别废话了,赶紧端出来试试!”
“是,是!”
庞大海赶紧去了厨房,盛了一碗高汤出来:“叶总厨,您试试看!”
叶归看着乳白色的高汤,闻了一下,还是比较新鲜的。
他喝了进去,眼前立刻出现了高汤粉的制作之法:
【菜名:高汤!】
【材料:猪骨,牛骨,鸡架子,鸭架子!】
【制作办法:......】 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神酒酿萝卜皮的食神来了
御兽师?
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