“我只是闻了一下,就感觉透不过气来了,怎么会这么辣的?”
“曹大师往里面放了岩浆吗?到底怎么一回事?”
闻到这一股辣味,叶归也忍不住停下手中的动作,他看着曹白。
曹白已经完全拧开了盖子,似乎可以看到一道红芒冲天而起。
世界毁灭,岩浆席卷了整个陆地!
在地面上写了一个巨大的“辣”字!
“叶归你看着吧,我一定要打败你,证明我的菜才不是你说的猪都嫌弃难吃!”
感情这话曹白一直记着在。
他快速把鱼头清理干净,用刀背打断鱼骨,在鱼肉上斜划几刀。
然后他在盘子上铺了一层金针菇和热干面,再把鱼头放上去。
接下来就是重头戏了!
他舀出辣椒酱,均匀地铺满在鱼头上。
起锅,烧水,把鱼头放上去蒸8分钟就完成了。
看完了对方的步骤,叶归这才开始处理鱼头。
“完了啊,叶总厨的老毛病又犯了,怎么每次看到大师出手就在一旁观摩!”
“这下子又要先吃曹大师的鱼头了,如果真的够辣,那么几位评委的味觉会不会被辣失灵?那么到时候咋办?”
“只希望叶总厨可以制造奇迹了啊!”
叶归已经把鱼头清理干净了,不过他没有率先去蒸,而是下锅油炸。
“完了,怎么可以下锅油炸呢?叶总厨怎么一回事?”
“怎么了?为什么不能入锅油炸?有没有吊大的解释一下?”
“剁椒鱼头的精髓,就是在蒸的时候让剁椒的味道渗透到鱼肉里面去,从而让没有味道的鱼肉变得辛辣无比,十分入味。可叶总厨这一炸,直接把鱼头表面的那一层肉全部炸成焦褐色,更是把所有缝隙全部堵住,再上锅蒸的话,剁椒的味道压根进不去,不入味的剁椒鱼头叫个毛的剁椒鱼头啊!”
听完了解释,众人大吃一惊:“叶总厨不会犯这么低级错误的,他这么做一定有自己的用意!”
“对,我相信叶总厨,反正他也不是第一次了,我都不想水了!”
叶归把鱼头快速油炸30秒之后,把鱼头捞起来放在一旁。
他又去了食材区域,挑选了好几种辣椒出来。
曹白看着叶归,想知道他会如何挑战自己的极品辣椒酱。
叶归首先把辣椒清洗干净,竟然拿着喷火枪在辣椒的表面吹了半天,一直到将辣椒的表皮给烧得漆黑,这才收手。
他再快速把辣椒丢入冰水当中冰镇,撕扯掉外面漆黑的表皮。
被高温炙烤后,又被冰水冰镇过后,辣椒的颜色变得更加鲜艳。
同时辣味已经从辣椒上传了出来。
叶归闻了辣味,面色一喜,快速把辣椒切成细小的辣椒碎。
他把辣椒碎转入杵中,捣成了辣椒泥。
这些都是十分常规的做法,毫无新意!
曹白有些激动,难道说我终于要打败叶归了吗?
看来我的这一份极品辣椒酱,是不可战胜的!
可就在这时,曹白突然闻到了一股光是闻闻就感觉皮燕子疼的辣味。
不可能!
怎么可能会这么辣?
曹白看着叶归的动作,只见到此刻的叶归往杵里面加入了什么,正好被他用手挡住。
正是在加入了这个东西之后,辣味就传了过来。
叶归倒出辣椒泥,用筷子沾了一下,轻轻吃了一口。
嘶!
好辣!
他吐了吐舌头,把辣椒泥均匀地擦满鱼头身上的每一处肌肤,外面擦擦里面搓搓,任何缝隙都不会放过。HΤτPS://wωw.hLxS玖.còΜ/
没有用的!
曹白摇了摇头:在鱼头被油炸之后,这味道就不容易进了,就算他把鱼头放在辣椒油里面泡,能够进去的辣味也只有十分之一。
叶归擦好辣椒泥之后,上锅,加水,他竟然用冷水下锅蒸!
“完了啊,叶总厨又犯了第二处错误,怎么可以冷水下锅呢?”
“为什么不能冷水下锅呢?”
“因为如果用冷水蒸温度慢慢的升温时,腥味又回到了鱼头身上。而用热水蒸可以缩短蒸制时间,让鱼肉受热均匀,这样鱼肉才会更加的鲜嫩美味。”
“我还是相信叶总厨会带来奇迹,说不定负负得正呢,他犯了两个致命错误,然后这两个致命错误就成为正确答案?”
“神他么负负得正,你以为这是数学题吗?”
很快,8分钟的时间过去,曹白的锅内已经传出来了一股香辣无比的剁椒鱼头味。
“叶归,我的菜好了,先吃我的菜,没问题吧?”
叶归还在忙,他说道:“没问题,你们先吃吧!” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神酒酿萝卜皮的食神来了
御兽师?
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