“我客气什么呀,反正又不是不给钱。”
“今天的场面你也看见了,适当的奢侈一下还是可以的嘛。”
林一凡很是豪气地说道。
“确实,能在一个小山村里面,搞出这么大一个场面,不奢侈一下都说不过去。”
“那我也讨好一下你这个东道主,这碗过桥米线就算你免费好了。”
方启明看了看不远处熙熙攘攘的游客,很是赞同地说道。
他虽然一直在忙着弄这锅过桥米线,但是村里的热闹,他还是略有耳闻的。
仙源村这么一个远离城市的小山村,能够吸引这么多的游客过来,真的很不容易。
而且仙源村还想着他的那些徒子徒孙,又给了他们一个锻炼的机会,方启明对林一凡其实是有些感激的。
“那我就不客气了,把配菜都加上吧,我尝尝这正宗的过桥米线,到底是什么滋味。”
林一凡也没有客气,爽快地答应道。
反正方老爷子也不差钱,顺着他的心意来就准没错。
“方老爷子,那我们呢,能不能也免费吃一碗?”这时,颜思茜和曾清婉,手挽着手走了过来。
“哟,你们也来了,那就也给你们喝一碗吧。”
“你们可别告诉别人啊,不然老头子我得被吃穷了,还指望这锅汤大赚一笔呢。”
方启明见两人过来,笑眯了眼,佯装心疼道。
说完,方启明又拿了两个碗,舀了两碗汤出来。
“菜你们就随便选吧,想吃什么加什么。”方启明把碗摆到三人面前说道。
三人拿着夹子,看看这样菜,又看看那样菜,有些下不去手。
“方老爷子,这么多菜,放起来没什么讲究吗,我都不知道该怎么加。”
颜思茜看着眼前的一堆菜,都眼花缭乱了,只能求助道。
“好好好,我来教教你们。”
“放菜确实是有顺序的,要趁汤烫的时候将生片烫熟,再下鹌鹑蛋,最后下蔬菜和米线。”
“顺序要搞对,要是先下米线,温度不够,肉就烫不熟了。”
方启明夹起一片肉放进汤中,然后按照他说的顺序,把其他食材也放了进去。
最后,他用一双筷子,挑起一大筷子米线,慢慢放进了碗中,就像过桥似的,这也是过桥米线中过桥二字的由来。
“看起来还不错的样子,那我就不客气啦,先来尝尝吧。”
颜思茜看着碗中的各种食材,食指大动,端起碗就想先喝口汤。
“别喝!”
“停下!”
方启明和林一凡见状,同时说道。
然而,两人说话的时候还是迟了,颜思茜的嘴唇已经碰到了汤汁。
“啊……”
只听一声惨叫,颜思茜连忙把碗给放了回去,嘶嘶地呼着气。
“这汤一点热气都没有,怎么这么烫啊。”被烫到舌头的颜思茜,说话的声音都有些变了。
“这是过桥米线,汤里面的热气被鸡油给盖住了,你真以为就不烫了啊。”
林一凡闻言,没好气道。
他没想到,颜思茜居然也会像林巧儿那个傻丫头一样冒失。
林一凡刚才可是看的清清楚楚,带着血色的肉片,刚放进汤里面,就变成了粉色,足见汤汁有多么的滚烫。
颜思茜竟然直接喝汤,不被烫到才奇怪了。
“我又不知道这是过桥米线。”颜思茜很是委屈地说道。
她和曾清婉只是过来凑热闹,哪里知道这是什么东西。
“吃过桥米线最重要的事情,就是要知道这个碗有多烫。”
“鸡油封面,汤汁滚烫,但不冒热气,常常造成温度不高的错觉,难免会被烫伤。”
“你下次吃东西的时候,不能再这么冒失了。”
方启明一本正经地说道。
“知道了。”颜思茜吐了吐被烫伤的舌头,很是委屈地说道。
“让我看看,需不需要给你上点药。”曾清婉还是很心疼颜思茜的,托着她的小脸蛋就观察起来。
林一凡没理会两人,端起过桥米线,用汤匙舀起一点汤,吹了一会儿气,才慢慢送进了最终。
其他美食残留的滋味,瞬间被鲜汤包围,然后消灭干净,只剩下汤汁的味道。
鸡汤的浓鲜与鸭汤的厚香相互补充融合,让整个汤底显得非常的圆融,香的更加饱满。
里面的木耳,释放出阵阵山野间清澈的甘鲜味道。
油鸡枞把油脂提炼过的菌鲜味融进去,把整个汤底的鲜味都向上拔高。
慢熬的高汤没有添加剂,清澈润口,喝完口腔非常舒服毫无负担。
韭菜和豆芽是后放入的,这两个菜的味道存在感都很强。
虽然味道释放的比较淡,但是阵阵的韭香和豆芽的清香还能够稳稳的垫在味觉的下层,提升整个香味的高度和层次。
几种食材配合在一起,相得益彰,让一口汤的滋味都变得无比丰富,美味十足。
品尝完汤汁的滋味,林一凡又夹了一筷子米线尝了起来。
他注意到,这米线似乎也比较独特。
这应该是方启明自己用大米,发酵压制的粗米线,里面是纯大米,没有像一些米粉会加入红薯粉之类的。
比起死板的泡发米线,鲜米线的筋骨好,本身非常的爽滑,韧性和柔软度又很好。
用筷子夹起来,都能感受到沉沉的下坠感。
林一凡只是尝了一口,便感觉到了浓厚的鲜味。
所有的食材味道汇聚在一起,将浓香甘鲜积蓄的愈加凝实。
甚至烫熟的米线,刚刚放进去高汤里鲜味,就能够达到米线的内里,而不是只停留在表面。
米线自身的鲜味,被浓郁的鸡汤和各种鲜味配料的掩盖下,反而不甚明显了。
吃到后半程,林一凡才感到有淡淡的大米幽香鲜甜味。
“方老爷子,你这米线是真好吃了,味道简直绝了。”吃完米线的林一凡,竖起大拇指,毫不吝惜溢美之词。
“那是自然,这可是我花了一段时间研究出来的。”
“这米线比起昆明本地的酸浆米线,少了外地人吃不惯的发酵的微酸味道,又保留了浓郁的滋味,确实是不错的。”
方启明眉飞色舞地说道。
HΤτPS://wωw.hLxS玖.còΜ/ 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神极品石头的桃源仙村
御兽师?
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