虽然公寓里冰箱里的菌菇类食材还没有解锁,但清泉村后山的山脚下就能踩到蘑菇,家里也有备用的这几种蘑菇,不用为食材的问题担心。
李婉清先将这部分食材洗净,或撕或切,制成需要的状态,然后放入碗中备用。
红烧肉和菌菇小炒肉里都需要五花肉,李婉清又拿出一大块五花肉,切成需要的样子。
红烧肉里的五花肉要块状的,菌菇小炒肉里的五花肉要切成片状。
将不同形状的五花肉分别放入不同的盘中备用。
鱼香肉丝需要将瘦肉切成丝状,将肉丝放入碗中,加入适量的盐、淀粉、料酒生抽腌制十分钟。
再将所需配菜准备出来。
其中的胡萝卜、青椒切丝、木耳泡发后切成条状,放入盘中备用。
酸辣土豆丝将土豆去皮洗净后,利用公寓里的插丝神器将土豆插成丝状,放入有水盆中泡一下,去除表面的淀粉。
这样土豆丝在下锅的时候,不易粘锅,口感还好。
白菜家中就有,李婉清将白菜洗净后,切成小块,放入盘中备用。
豆芽、鸡蛋、火腿肠公寓里都有。
将豆芽洗净,打五个鸡蛋搅拌均匀,再将火腿肠切成片,备用。
丸子也是现成的,做汤的时候,从公寓里直接拿出来用就好了。
李婉清将食材都准备好后,又进入公寓,将已经解冻的鸡肉放入电饭煲里,调好时间,她离开公寓,回到厨房,开始炒菜了。
红烧肉已经做了好几次了,李婉清轻车熟路,很快就将红烧肉先做好了。
接着,她又开始做菌菇小茶肉。
锅中加水,将水煮开后,将香菇和平菇放入锅中焯水,在锅中加入半勺盐,让菌菇入味,两分钟后捞出控水,备用。
重新起锅烧油,将片状的五花肉、姜和蒜放入锅中煸炒,直至爆香出油,再向锅里加入一勺生抽,翻炒几下后,下如炒好的菌菇,再加上青红辣椒段。
同时,加入适量蚝油、半勺盐,大火快速翻炒两分钟,就可以出锅了。
将菌菇小炒肉盛出装盘放到一旁,李婉清觉得时间差不多了,进入该公寓查看电饭煲里的鸡肉。
鸡肉已经好了,李婉清将鸡肉捞出,装入盆中,将电饭煲洗干净,放入大米,打算焖了一锅米饭。
李婉清插上电饭煲的电源之后,将鸡肉拿出公寓,回到厨房进行制作。
今天家里人太多,李婉清十分小心,不能让任何人知道她跟别人不一样,有个万能公寓的帮忙。
小鸡炖蘑菇需要一些时间,李婉清将鸡肉和蘑菇放进一个锅里炖着,再用另一个锅制作剩下的几道菜。
李婉清看鱼香肉丝的肉丝腌制的差不多了,就准备先做鱼香肉丝。
她先拿出一个小碗,调个鱼香肉丝的料汁。
在碗中加入两勺生抽,两勺陈醋,一勺白糖,一勺淀粉,两勺清水搅拌均匀备用。
起锅烧油,油开后下如腌制好的肉丝,翻炒至变色盛出备用。
接着,在锅中加入蒜末,炒香后,再放入一勺豆瓣酱,小火至豆瓣酱出红油。
再向锅中加入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝翻炒至断生,再加入炒好的肉丝一起翻炒。
最后,倒入提前调好的鱼香汁,翻炒均匀后,出锅装盘即可。
接下来,李婉清做醋溜白菜。
醋溜白菜相对简单,但有一点要值得注意。
在将白菜切成块的时候,先将白菜帮和白菜叶分开,白菜帮用刀拍一拍,再斜切成块,这样在炒的时候方便入味。
白菜叶则用手撕成小块就行,不用刀切。
白菜帮和白菜叶分开备用。
准备几颗大蒜切成片状,再准备一点干辣椒段。
拿出一个小碗开始调汁,碗里加入一勺生抽、两勺陈醋、少许盐、半勺白糖、再加入半勺淀粉搅拌均匀。
起锅烧油,油开后加入切成片的打算和干辣椒段爆香。
随后,先下入白菜帮,白菜帮炒至断生后再加入白菜叶,白菜叶炒熟后,再加入调好的料汁。
翻炒两分钟后,大火收汁,汤汁变浓后盛出装盘即可。
一道醋溜白菜就做好了。
接下来是酸辣土豆丝和火腿炒鸡蛋。
锅中热油,油开后加入蒜末和干辣椒段炒香,再大火将泡过水的土豆丝放入锅中翻炒,再加入三勺生抽,三勺陈醋,半勺盐翻炒均匀。
最后加入提前准备好的葱花,快速翻炒几下后,出锅装盘。
重新起锅烧油,将搅散的鸡蛋倒入锅中煎熟盛出,另起油锅,将提前准备好的青椒段和火腿肠放入锅中翻炒。
将青椒炒熟后,加入煎熟的鸡蛋,再加入一勺生抽,一勺蚝油,适量盐,翻炒均匀后即可盛出装盘。HttpS://WWW.hLχS㈨.CōΜ/
此时,热菜已经全部完成。
李婉清又看了看另一个炖着鸡肉的锅,她尝了一小块鸡肉,鸡肉已经完全入味,再大火收收汤汁,即可装盘盛出了。
这个空档,李婉清又准备凉拌豆芽。
凉拌豆芽也非常简单,她之前也给两个小家伙做过,熟悉的很。
最后,李婉清开始做丸子汤。
将洗干净的菠菜用开水焯一下,捞出后,切成段,备用。
起锅烧油,放入葱花和蒜末爆香,再加入适量清水,大火将水烧开。
水开后,将之前做好的丸子,和切成段的菠菜一起放入锅里,倒入适量盐、生抽、料酒调味即可。
丸子汤做好的时候,另一个锅里的小鸡炖蘑菇也好了。
因为今天吃饭的人多,李婉清将一整只鸡都炖了,量比较大。
再加上丸子汤也多做了一些,李婉清找来两个小盆,分别盛装小鸡炖蘑菇和丸子汤。
所有的吃食都准备好了,李婉清走出厨房,看着秋扶带着他的小伙伴们在院子里玩的很开心,不忍心打扰。
秋扶无意间看到站在门口的李婉清,跑了过来,“姐,你不用担心,我算计这世间呢,舒瑶和修染还有一会就下学堂了,我这就去接他们!”
“好,那就辛苦你跑一趟了!”
“不辛苦,姐,这都是我应该做的!”秋扶跟他的伙伴们打了招呼,就向着村子里跑了过去。
秋扶一走,他的那些小伙伴们面对李婉清就有些拘谨。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神紫悠的农门小寡妇:带着空间养崽崽
御兽师?
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