于是当即就决定要一起合作,现在的林娘子和于娘子还不知道自己做了一个多么正确的决定,以至于让自己和家里人的下半生都发生了翻天覆地的变化。
因为第一天卖的肉夹馍和小酥肉十分受欢迎,而且又因为是限量的,所以秦馡决定再卖两天肉夹馍和小酥肉,等第三天再换一换口味。
因为有了于娘子和林娘子,所以第二天第三天卖的吃食也比第一天多了很多,但是即便如此,也是供不应求。HttpS://WWW.hLχS㈨.CōΜ/
“这么多钱!”
于满看着自家满满登登的钱匣子,惊讶的眼睛都要瞪出来了。
“当然,这才哪到哪,那林娘子挣的估计比我还多,还有嫂子,挣的比我跟林娘子多多了!”
于满咽了口口水,他就是个打猎的,一辈子都觉得只要有肉吃就行了,那挣银子都是要有脑子才能挣来的。
可谁能成想,自从嫂子来了之后,一切都变了。
这白花花的碎银和铜板,简直都要晃瞎了于满的眼睛。
“好了,这钱匣子你可要藏好,我和林娘子要去嫂子那了,研究研究明天卖点什么。”
于满捧着钱匣子,疑惑地看着于娘子。
“你们卖的肉夹馍和小酥肉,不是很火吗?怎么还要换?”
“我也不懂,但是嫂子说,就算每天都用什么限量的卖法,可是时间长了肯定有人会吃腻的,所以就要卖个四五天,然后就换一样卖,这样下次再卖肉夹馍和小酥肉的时候,买的人就更多了。”
闻言,于满似懂非懂得点了点头:“我好像有点懂了。”
于娘子和林娘子到的时候,秦馡正在厨房储备酱牛肉。
“嫂子,我们来了!”
听到林娘子和于娘子的声音,秦馡顿时从厨房走了出来。
于娘子和林娘子用鼻子闻了闻。
“嫂子,你在做什么啊?这味道好香啊!”
“是啊,闻着像是肉的味道!好像是酱牛肉!”
“对,是酱牛肉。”
秦馡将她们带进厨房,说道:“我们明天卖酥皮烧饼和酱牛肉。”
“什么叫酥皮烧饼?”
“可是街上卖酱牛肉的也很多,能行吗?”
“当然能行,我有酱牛肉的独家秘方,保证她们连尝都不用尝,闻到味道就能买回家!而且这酥皮烧饼外貌金黄,撕开之后有很多的层次。”
林娘子和于娘子都被她说的直咽口水。
“这酱牛肉在晚上吃饭的时候酱了一小块,还剩下一些,你们两个尝一尝,觉得怎么样?”
于娘子和林娘子看着盘子中的酱牛肉,切出来的牛肉片上布满了牛筋的纹理,肌肉中的少量牛筋色黄而透明。
一口咬下去,只觉得肉质紧实,切片时保持完整不会松散,切面成豆沙色,吃起来咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴。
林娘子和于娘子顿时惊讶的睁大眼睛。
“嫂子,我第一次吃到这么好吃的酱牛肉,你是怎么做出来的!!”
“不急,我这就教你们,你们一会回去就弄,或者明天起早点,时间都来得及,这天还没黑呢。”
说着,秦馡便开始准备原料,因为林娘子和于娘子都不识字,所以只能都记在脑子里,还好两人都是会做饭的,所以记一些原料步骤什么的倒不是难事。
“需要用到的原料有点多,有牛腱子肉、干黄酱、花椒、大料、桂皮、香叶、豆蔻、砂仁、丁香、白芷、砂仁、草果、茴香、清水这些,这些家里面肯定都有,所以也不是什么难事。”
这个时候或许找耗油什么的比较难,但是要是找一些原料,可是不能太简单了,甚至还有许多她没见过的香料。
“先将这些香料研磨成粉末,然后再弄一些黄酱水。”
“黄酱水就直接把干黄酱放入大盆中,往里面加点水,水量是炖牛肉所需要的量。然后就一直搅拌它,让黄酱稀释溶于水,使所有黄酱溶解就可以了!”
“对了,你们记得提前把牛腱子用水浸泡一两个小时,泡出血水,再彻底洗净,切成大块。”
“然后用大火把黄酱水煮开,等水沸腾后放入牛腱子块,再倒入咱们刚才研磨好的调料粉,搅拌均匀。等水再次沸腾后,捞出浮沫,用大火炖两个小时。”
将锅盖盖上后,秦馡叮嘱道:“炖的过程中要给肉翻几次身,直至最后牛肉缩到原大小的一半就好了。在等牛肉炖好的这段时间里,我们可以开始做酥皮烧饼了。”
林娘子和于娘子看着秦馡干净利落,毫不拖泥带水的动作,眼里都闪过一丝钦佩。
她们都是十岁左右就开始学习做饭了,到现在也有十几年了,可即便如此,每次做什么比较复杂的菜系时,她们也还是要想一想的。
“酥皮烧饼呢,就要简单很多了,面我都已经提前和好了,先跟你们说一遍过程吧。”
“为了增加面的筋性,所以要加入一点点的盐,我这么多的面粉加一小勺的盐,面粉越多,要加的盐也就越多,这个你们可以慢慢掌握。然后分次倒入热水,再淋入一点熟油,给它揉成一个光滑的面团,之后盖上东西醒面二十分钟左右。”
“这个时候就可以准备一个小碗,里面倒入一些面粉,倒入刚刚两份的热油,均匀搅拌成油酥。一定要用热油,也就是熟油,做出来的烧饼会更香。”
“然后把洗干净的小葱切碎,放在碗里面,加入适量的盐、胡椒粉、一点点的热油搅拌成馅料。”
“拿出醒好的面团稍微揉几下,然后直接擀开,加上油酥后把面团均匀的摊开。再上下选一个位置折叠,旋转九十度擀开,再用同样的方法折叠,这个步骤要重复三到四次。”
“最后将它擀开再卷起来,我这么多的面可以切成均匀的八份。拿出其中的一份,把两头的切口捏紧再按扁,用手捏着边缘成一个圆窝的小饼,放入葱花馅,用包饺子的方法收口,剩下的几份用同样的方法就可以了。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神快穿:钓系美人她以貌诱人的秦馡姚池
御兽师?
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待