哈啰小说网>历史军事>宋春归>第三十六章 造酒大师1
  现在蒸锅已经安置好了,老郑头顾不得擦擦汗,向周南问道:“大郎,可能蒸酒了么?”

  周南点点头,说道:“自是可以蒸了。”老郑头顿时手舞足蹈的跑了出去,到外面柴垛那里,挖宝贝一样从下面扒拉出一个黑色的坛子,双手紧紧搂着,搬回了酒室内。沈定已经将蒸锅上部分的那个反扣着的小木桶拿了开来,石灶旁边,还有用石块垒起的三级台阶,好让人站在上面向蒸桶内倒入酿造好的酒。

  老郑头将酒坛放在地上,先将酒坛外面的泥封敲掉,将里面的木塞拿掉,然后抱着那坛子酒,三步两步便跨上了台阶,一只手托起坛子,就要将坛内的酒倒进蒸桶内。

  “郑大夫,你太也心急了啊,这新做的蒸锅,里面可曾清洗?”周南忙拦住问道。一旁的沈定忙说道:“大寨主放心,小的搬运来时已经将里面清洗干净,尽可放心蒸酒了。”

  老郑头在台阶上听沈定这样说,看周南不再阻止,便将一坛酒尽数倒进桶内。这一坛酒,也只十斤左右,倒入木桶内后,才只有三、四寸高,老郑头下了台阶,放下坛子,又要去外面搬进来一坛。周南拦住老郑头,说道:“这第一锅蒸酒,就先蒸这一坛吧。”

  老郑头这才站住,沈定听周南这样说,忙跑到外面搬些木柴进来,将几根木柴引燃,填到石灶内,木柴的火渐渐旺了起来,铁锅内也已经注入水,沈定专心烧火,铁锅内的水逐渐烧开,有几缕热气在蒸锅下面的缝隙内冒了出来。

  现在就能看出来沈定的技艺了,木制的蒸锅除了和铁锅连接的部位有几丝热气透出,上面的蒸锅一丝热气都没冒出来。

  过了一盏热茶的功夫,随着开水的加热,蒸锅的木板也开始变得热起来。这样的蒸锅,好处就在于不用顾虑火力大小,不像周南上次那样,要时刻看着锅里酒的状态,来随时添减柴火。

  蒸锅内的酒液也已经开始变热,渐渐有酒香从竹管等处冒出,终于,第一滴蒸制出的蒸酒从竹管内滴了出来,落在下面的一个大的白瓷碗内,发出一声轻微的“啪”的响声。白瓷碗内一滴晶莹剔透的蒸酒和纯净洁白的碗底几乎融合在一起,看不出来,只是酒室内弥漫开来的酒香在提醒着酒室内的人:酒蒸出来了。

  老郑头守在竹管出酒口,几乎都是在数着有多少酒滴出来。眼睛看看竹管口,又看看白瓷碗,乐的嘴都合不住了。

  随着时间慢慢过去,竹管内的蒸酒向外滴酒的速度快了起来,几乎要连成溜儿了。这个蒸锅是周南根据后世的成品反向设计的,又经过沈定这个高手精心制作,效果当然要比周南那套简陋的陶锅、石臼蒸酒器强多了。当初周南用那套石头蒸酒器蒸制一坛酒,用了几乎一个时辰,反复蒸制,才将一坛酒蒸出一个坛子底的蒸酒。不过那是纯度更高的蒸酒,那是用来救人的。而现在只是蒸制出来喝的,倒不用很纯,而且又有这效率极高的蒸锅,改善后的蒸锅密封性比那石臼、陶盆的密闭性强太多了,减少了酒精蒸气的逃逸,提高了蒸馏效率,一坛酒,只不到半个时辰,就蒸完了。最开始提升仪式感的那只白瓷碗早就滴满了,现在已经换上了一个小的坛子放在下面。

  连沈定也不烧火了,走过来看。老郑头端着那只白瓷碗,碗里是满满一碗剔透甘冽的醇香白酒,只是看起来就很诱人了。现在这时代的酒,都是酿造酒,虽然上好的酿造酒,喝之前还会经过筛酒,可毕竟不如眼前这碗里的酒纯净,毫无杂质,闻着更是酒香浓烈,让人垂涎欲滴,至少老郑头还有沈定是馋的很。

  老郑头激动万分,这可是喝的蒸酒啊,不是备着治伤的。上次周南给他的虽然也能喝,可是终究是只能偷着喝,这次可以光明正大的喝了。

  那沈定也是十分高兴,往日在都作院做工,吃苦受累、不给工钱不说,上官更是不会拿他们当人。哪里如这山寨里啊,要说吃苦受累,寨子里的人都一样的吃苦受累,建寨墙的时候,连大寨主自己还搬石头呢。更不用说大寨主吩咐下来,密授自己打造这蒸锅,还让自己能在一旁亲见这蒸酒出锅,据这郑大夫说,连大宋都还没有这种酒。哈啰小说网

  周南让沈定拿来三个碗,让老郑头将白瓷碗内的蒸酒在三个碗里都倒了些,自己端了其中一个,又让老郑头和沈定也都端起碗,沈定受宠若惊,恭敬的端着碗,望着周南,周南向老郑头和沈定二人说道:“你二人蒸酒最是辛苦,这碗蒸酒,首先要请你二人品尝。”

  沈定激动的说不出话来,老郑头却不客气,端着碗先喝了一口,张开嘴,感受着这蒸酒在口里独有的辛辣和酒香。好半天老郑头才赞道:“真是世间第一啊!”

  沈定听老郑头如此夸赞,忍不住也像往日喝酒般喝了一口,却“噗”的一下又都喷了出来,连连说道:“好辣,好辣。这酒怎地如此烈?”

  老郑头笑着说道:“这蒸酒与别酒不同,乃是酒中纯阳之物,自然是烈了。冬天里喝上一口,最是轻身暖体。等你喝了这蒸酒,别的酒可就如水一般寡淡无味了。”

  周南也尝了一口,以他一个现代人的口感来评论,还行吧,不算很烈,芳气纯正,入口绵甜。只是不如后世的白酒,有那种特殊的酒香。也许是因为酒曲、酿造原料、工艺等方面的原因造成的,也许是需要窖藏老熟。不过既然老郑头以这个时代的酒鬼身份都说好了,那应该还行。

  看看也没什么要改的问题,周南对老郑头交代一声,让老郑头趁热灶热锅,继续蒸制,就先回家了。

  回去后都已是天晚该吃饭了,却不见高远和高芸,周南就自己在家里做了些吃的,草草吃了些,等吃过饭,高远也回来了,一起回来的还有高芸,高远埋怨地问周南道:“大郎,这几日怎不见你来操场一起操练?回家也不见你。”

  周南笑着对高远说道:“我忙的事,说出来你最喜欢。”

  高远一听便明白了,眉毛一扬,惊喜的问道:“可是能蒸酒了?”

  周南点点头,说道:“不但能蒸酒了。”顿了顿,又说了句:“老郑头都开始喝了。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神南风寄梦的宋春归

  御兽师?

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