“二哥,你回来啦!”何春芽听见院子里有动静,出来一看,正好碰上了从公社回来的何春根。
“原来是小妹回来了,我说家里怎么肉香味这么浓。”何春根一脚踏进厨房,发现珺娇几个小孩都围在灶边,他顺手把猪下水一放,然后抄手抱起李华生,没想到李华生丝毫不领情,身子扭来扭去的。又见何春根一直不肯把他放下来,竟还哭上了。
何春根又是糖又是饼干哄的筋疲力尽,但奶娃娃依旧不领情,反而越哭越大声,弄得何春根彻底没辙了。最后还是珺娇过来牵着奶娃娃的手,拉着他去找何春芽这才止了哭。
中午何国栋和石头放学回来吃午饭,有了和王秀娥的唠嗑,何春芽对这个何家新收养的侄子心里有了个数。
“二嫂,这次来得匆忙,这个红包就当是我给石头侄子的见面礼。”何春芽笑脸盈盈地拿出一个红包塞到李桂兰手中,李桂兰为难地看着王秀娥。
现在大伙还没分家,按道理小姑子就算给红包那也得是婆婆收着,根本就没李桂兰这个媳妇的份。而且,这个红包收的也没道理,何家屯没有这种见面礼的习俗。李桂兰一时拿不准,只好推推搡搡地说不要。
一旁的刘大梅见了很是眼热,小姑子出手一向大方,这个红包恐怕是一个大团结。
“行了,老二家的,你就收下吧,这也是春芽的一份心意。”这个红包,春芽已经提前和王秀娥打好招呼了,她也默许了春芽直接给李桂兰。Hττρs://wWw.hしΧS9.CòM/
王秀娥开了这个口,李桂兰便没有再推辞,刘大梅心里直骂李桂兰这个假正经。又想着,自从收养石头以来,好处都是老二家占着,要是一直不分家,那自己岂不是要一直白白地帮老二家养着石头?而人却是老二家的,财也老二家的收着。她心里不平衡了,又开始琢磨着分家的事。
“大嫂,我那还有一块上好的的确良,刚好可以给国栋做一件衬衫,下次我带来给你哈!”
这李桂兰也是个人精,一看刘大梅的脸色不对劲,就知道大嫂恐怕是不满她给二嫂红包了,这才提起“的确良”的事。原本这块的确良她也是打算送给何国栋这个大侄子的,娘家就这么一个亲侄子,有好东西时她自然会记着。现在怕惹刘大梅不满,就先提前说了。
其实平时她给大嫂一家的东西就远比二嫂一家多多了,一是因为见王秀娥更偏心大嫂生的一对儿女,她也就跟着自己的娘对大嫂一家偏爱些,二是因为大嫂刘大梅比二嫂李桂兰会来事,不像二嫂闷不吭声的,每次都让她感觉拿了热脸去贴二嫂的冷屁股。久而久之她也就更亲近大嫂一家了。当然更重要的是,大嫂是个斤斤计较吃不得亏的人,但凡给了点东西二嫂,大嫂那里只能多不能少。但相反,二嫂那里就无所谓了,反正给与不给她都是那副样子。因此,她发卡也只给何美芳这个人大侄女准备了一个,而没有给珺娇这个小孙女准备,就是吃准了李桂兰没有这方面计较的心。不过前面看珺娇这个小侄女对这方面还蛮在意的,她也就记在了心上,下次给美芳这个大侄女和珺娇这个小侄女的礼物应该备一样的。
刘大梅一听小姑子何春芽要送“的确良”给自己的儿子国栋,心里高兴得不得了。这“的确良”可是好东西,有布票都买不到。对于何家来说,一人一年三尺的布票都不够一个人一年做一身衣服,小孩子都是西家捡一件东家捡一件这样凑着衣服穿,别提“的确良”了,就连普通的棉衣一年到头也难得有一件新的穿在身上。
刘大梅心里高兴,嘴上还是客气了一下。“国栋他一个小孩哪里用得上这么好的料子,你还是自个留着,给你家文斌做一件衬衫也好啊。”刘大梅心里笃定着,做一件大人衬衫所需要的“的确良”可不是小布料,小姑子所拥有的“的确良”布料肯定小,这才想着送自己。她这样一说既全了面子又得到了东西。哪里知道等来的却是小姑子出乎意料的回答。
“大嫂,我家那口子已经有两件的确良了。他现在在公社里的粮站上班,平时还要搬个粮食啥的,还不喜欢的确良呢,说不吸汗,没有咱们这粗布衣裳穿的舒服。我看他啊,就是没有这个享福的命。”谁都听得出来何春芽虽然嘴上是埋怨但心里却充满自豪感。
“妹夫去粮站上班啦?这是啥时候的事?”何春生刚从外面昨晚农忙回来,一进屋就听到何春芽在说李文斌的事。
“上个月去的。今天春芽就是来告诉我们这个好消息,顺便给我们送点野猪肉来。”有这个好女婿,王秀娥也面上有光。
“还是文斌有出息!”刘大梅心中犯酸水,虽说小姑子嫁的好她也能沾点光,但又觉得同样是女人,为啥小姑子命这么好。看着身旁的丈夫,她灵机一动,“春芽,文斌那还缺不缺人?”
刘大梅的意图再明显不过了,就是想让何春生也去粮站上班。
粮站是什么地方,哪里是随便什么人都能进的。虽然王秀娥也觉得自家大儿子不错,可她有这份自知之明,两个儿子要文凭没文凭,要家世没家世,可摊不上这等好事。
“大嫂,文斌只是个临时工,也就混口饭吃。要是粮站招人,我肯定会让他推荐咱们家两个哥哥的。”
刘大梅也知道自己在痴人说梦,听小姑子这样一说,这茬也就揭过去了。
中午的菜是野猪肉炖土豆,凉拌猪肺,清炒萝卜,猪油炒小青菜。菜的品种虽少,但好在量多,而且有荤有素,对老何家来说已经算得上是顶好的一顿了。
虽然薯片卖的还不错,但王秀娥节俭惯了,总想着未雨绸缪,平时的荤菜也就是何春根偶尔从供销社捎回来的点像猪肠,猪血,猪肺这样的猪下水。
珺娇也是第一次知道猪肺这种东西还能吃,她深感自己这个前世的美食博主不称职。
洗干净的猪肺被王秀娥切成薄片,放入锅中焯水,同时放入生姜、葱去腥,待全部煮变色又拿出来冲洗后,加入各种调味品拌匀,最后浇上几滴滚烫的菜籽油。色香都有了,珺娇看其他人吃的津津有味的酒就忍不住尝了一片,味道怪怪的,看来她还是不能接受家禽内脏,还是安心吃那一大盘野猪肉吧!
油光发亮的野猪肉搭配黄色软糯的土豆,看着就让人食欲大增。
其实说是一大盆,分到每个人碗中也就一小碗,这一小碗中大部分还是土豆,真正的肉块也就四五块。
葱,姜,蒜,王秀娥深谙野猪肉的做法,料被她放的足足的,野猪肉的那种骚腥味消失的无影无踪,取而代之的是肉与土豆相融的喷香。
珺娇夹起一块野猪肉,咸淡适中,肉紧皮韧,肥瘦合宜,肉质天然,香糯不腻。再尝一块土豆,肉味完全融进去了,吃起来绵纱松软,满口留香。
只是这饭差了点。王秀娥煮的是糙米饭,米饭上还带着点米壳,不过相比难以咽下口的高粱米饭。这糙米饭的口感还算好一点。
吃完了碗里的猪肉炖土豆,珺娇肚子已经七分饱了。
想着晚上还有猪皮吃,她便只吃了几口糙米饭。哪知李桂兰见她吃的少,以为她是没菜了又给她夹了几筷子小青菜。就连何春根也说,“娇娇,中午菜好,你多吃点,等晚上可就没啥好菜了。”
“不是还有猪皮吗?”珺娇纳闷,猪皮也算是一道荤菜了,她还奇怪中午咋不做猪皮招待客人。
几个大人听了她这话都一愣,随机哈哈大笑。何美芳更是笑的肚子疼,指着珺娇说道:“傻子,那猪皮是你爹带回家给鸡的。”
“为什么不做猪皮冻?”珺娇纳闷不解。虽然这个年代没有冰箱,但是北方现在正是严寒季节,室外的温度就相当于冰箱的温度,完全可以做猪皮冻。
“猪皮啥?”见过了小孙女做薯片,王秀娥也不奇怪她还知道其他的美食。
“猪皮冻,就是用猪皮煮汤结成的块,可好吃了。”珺娇想到了前世她作为美食博主拜访的一家私人厨房,那老板做的猪皮冻可真是一绝,现在她都还想念那种滋味。
“听你这样说,不知道的还以为你吃过呢,你又是听人家韩灵知青说的吧!小馋猫。”王秀娥看着小孙女一脸向往的表情,忍不住笑道。转而就和自己的女儿何春芽说道:“得了,咱们下午就来做猪皮冻和炸薯片吧!上午时间太紧张,也没来得及让你尝尝薯片。刚好今天星期五,下午国栋和石头只要上两节课,等石头回来给你做薯片,我们下午先听娇娇指挥做这个猪皮冻。
“好啊。”何春芽上午的时候就听亲娘王秀娥说过珺娇做薯片的事,也是十分好奇这薯片是什么样子,现在有机会尝尝,自然是高兴。还有小侄女口中的猪皮冻,她也是十分好奇。她也是从来都没听过猪皮还是可以吃的,猪皮又硬,猪毛又多,就算能吃也很难吃,她倒要看看这个小侄女能用猪皮做出什么来。
何春生和何春根出去干农忙了,刘大梅可不信珺娇能做出什么好东西来,只剩下王秀娥,何春芽和李桂兰陪着珺娇研究这猪皮冻了。
猪皮冻,食如其名,是用猪皮熬制冷却后冻成的美食。
何春根带回来的猪皮还带着长长的细毛,珺娇心想,怪不得他们说猪皮不能吃。这第一步便是去猪毛。幸好珺娇对这个有所涉猎,做起来也并不麻烦。她让王秀娥先把锅烧热,再直接就把猪皮倒进去,小火慢慢加热,用筷子夹着猪皮带毛的一面在锅底擦拭。没一会儿就听到“撕拉撕拉”的声音和闻到毛烧焦的气味。
在场的几个人都拍手叫好,以往他们只会在火上烤毛,但这样既控制不了火候,让皮烧焦,也无法除尽猪毛,这样就造成猪皮口感不佳,甚至刺喉咙。
接着珺娇让王秀娥将煮熟的猪皮放进冷水中冲洗干净,同时将猪皮表面的油脂除尽。这是做猪皮冻最关键的步骤,要不然煮出来的汤会变浑浊,无法成为猪皮冻的那种水晶感。
再接着把猪皮切成小丝,与各种葱,姜,蒜等调料一起放进锅中,小火炖一个小时。
几人看着汤水越来越浓,大量的白色胶质冒出,很是稀奇。
最后,珺娇让王秀娥将这锅汤水连带猪皮盛出来。放到室外没等多久,汤水便冷却了下来凝固成块。
“娇娇,这可以吃了吗?”王秀娥半信半疑,虽然这结块的猪皮看着晶莹剔透的,但和“好吃”两字还是不怎么能挂上钩。
“还没做好呢。”
珺娇让王秀娥用小刀在猪皮冻周围的边缘转上一圈,倒扣在盘中,再用刀切成片。接着是调制配料了,葱,姜,蒜,小米椒,生抽,食盐一搅拌再烧上滚烫的热油。
一碗色香味俱全,入口即化的猪皮冻便做好了。
这满满的胶原蛋白!珺娇咬上一口,柔软又劲道。
李桂兰学着女儿的样子也尝了一片,鲜滑爽口的猪皮冻充斥在舌尖,好吃的让她都说不出话来了。她看着这个女儿越来越感到自豪,她的娇娇不仅长得漂亮,这么小就会做各种鲜为人知的美食。
何春芽见珺娇和李桂兰都吃的很满意,便将信将疑地夹起一片抿了一小口,没尝到什么味道,但也说不上难吃,接着眼睛一闭就把一整片都放进嘴里了,结果出乎她意料之外,竟好吃的很。“娘,你快尝尝,这猪皮冻还怪好吃的。”说着,便又夹起了一片。
看着小女儿不可置信的模样,王秀娥好笑地也夹起了一片试尝。她是具体操作的人,自然清楚这猪皮冻肯定不会难吃,但吃到嘴里后,这味道还是让她大吃一惊,这味道比她想象中的好吃多了。
王秀娥看着小孙女,心想,这可真是她家的宝啊!
等石头放学回来给何春芽炸了一些薯片,何春芽更是对珺娇这个小侄女爱不自禁,心想着,下次怎么也得给小侄女带来一个顶漂亮的发卡。
傍晚时分,珺娇终于见到了大家口中的姑父李文斌,个子壮壮的,皮肤黑黑的,看起来倒有几分憨厚模样。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师?
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