在庄子里溜达了一圈的沈曦,见玉莹挎着的篮子里放着一捆红薯藤,好奇的询问。
她从前见多了村里人拿这东西喂猪,还没见谁把它当野菜吃过。
玉莹点头应道。“是啊,这个可比有些野菜还好吃。
您以前没吃过,所以才不知道这东西味道好,等中午您吃过一回就知道了。”
没东西吃的时候,慈善堂里的人连草根树皮都吃过。
自然不会嫌任何能入口的东西难吃。
也是因此,才会将各样能吃的东西和野菜都尝了遍。
不然也不会知道,这红薯叶红薯梗都能吃,煮汤味道一般,清炒、爆炒、加鱼加肉炒味道都好。
“噢?那除了这个,你这篮子里的野菜人都可以吃吗?
这个好像是喂牛的,这个是喂羊的,还有这个是喂鸡的吧?”
沈曦翻了翻她这一篮子的野菜,只觉更加看不懂了。
这些不都是野草吗?人怎么可以吃呢?吃坏了怎么办啊?
玉莹见她这般好奇,心里一喜,将她请进屋内坐在了桌旁,将野菜都倒在了桌上,兴致勃勃地解说了起来。
“七姑娘,您看,这些虽是野菜,可若吃对了,可是和药一样有医病的效果。
相信您应该听过那句话吧,药补不如食补,说的就是这个食用、食疗的作用了。”
“首先就说这个最常见的荠菜,食疗作用:凉血止血、补虚健脾、清热利水。”
吃法很是简单,却有很多花样,摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食,荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味,另外还可以做成鲜美的荠菜粥。”
“再说这蒲公英,食疗作用:具有清热解毒、消痈散结等,是一味极其常用的中草药。
吃法:主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗,开水烫后,冷水漂洗,炒食、凉拌、做汤,风味尤佳。”
“还有这常见的车前草,食疗作用:清热利尿、凉血解毒,肝热目赤、咽喉肿痛、痈肿疮毒……。
吃法:采集其幼苗及嫩株,洗净后用开水烫熟,捞出切碎,加盐、凉拌后食用。
或者用开水烫一下,快速煸炒,其味亦很鲜美;或做馅。”
“野蒜
是我最爱吃的野菜了,中午您一定要好好尝尝!
食疗作用:野蒜能通阳散结、行气导滞……。
吃法:野蒜主要吃法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋等。”
“灰菜
食疗作用:清热……。
吃法:春天采集粗壮嫩绿的幼叶,经沸水焯后炒食,或制成灰菜干烧肉、炒肉丝,也可腌渍来吃。”
“马齿苋
食疗作用:能清热解毒、凉血止血……。
吃法:焯过水之后炒食、凉拌、做馅儿都可以。如凉拌马齿苋、马齿苋炒鸡蛋、马齿苋馅包子、马齿苋粥等。”
玉莹每说一样,沈曦都要将对应的野菜拿在手中细细查看一番。
见此,玉莹说的更加起劲了,一样一样也说的越发详细。
“这个是蕨菜
食疗作用:有清热滑肠、降气化痰、安神……。
吃法:干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下,使它复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。”
“这是水芹菜
食疗作用:有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞……。
吃法:常吃的菜有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。
“苜蓿菜
食疗作用:常用来治疗胃病或痔疮出血……
吃法:凉拌,清水冲洗干净后,焯熟,再入凉水浸泡十多分钟以增其鲜,而后可双手轻搓去除部分汁液。炝拌入味后即可食用。”
“猪毛菜
食疗作用:清热平肝,眩晕失眠……。
吃法:可以凉拌,把猪毛菜的嫩茎和嫩叶洗干净,然后在开水中焯一下,捞出来切成小段,加盐凉拌匀,也可清炒。”
“刺槐花
食疗作用:止大肠下血,咯血,又治妇女红崩。
吃法:刺槐花可以做饺子馅,也可以烙槐花饼。花洗干净,取鸡蛋、面粉、盐、水适量,搅拌均匀,锅热后适当擦点油,油热后倒入料,正面、反面轮着煎熟。”
“香椿芽
食疗作用:具有涩肠止血、健胃理气……。
吃法:可凉拌、可炒、可煎,还能腌着吃。”
玉莹滔滔不绝的说了十多种野菜的食疗作用和吃法。
沈曦听得惊奇不已,连连赞叹,对各样野菜也更加感兴趣了。
“没想到这看似和野草一般的野菜,竟然有这么多的好处。”
可惜很多人都不知道,不然她怎会第一次听人这么说呢?
玉莹看着她灼灼发光的眼眸,笑容不自觉染上眼角眉梢。
听见夸赞声,又有些不好意思。“其实我说的这些,只是一小部分而已。
姑娘若是还想听,等小豆子他们回来,再给您介绍一些。
虽然有些是在县城里听人说的,有些是听和我一起的爷爷奶奶说的。
但这些我全都给齐爷爷看过,齐爷爷会医术食疗作用都是和他确认过,否则我也不敢乱说。”
沈曦点头赞同。“对,照你说的这些野菜虽然很好。
但却不是人人都识得,能让懂医术的人掌掌眼,最好不过了。
毕竟蘑菇和果子也很好吃,却有很多都是有毒的呢?
更何况是比蘑菇果子更难分辨的野菜了,如果想吃的人对野菜认不清,误食有毒的就不好了。”
就比如她自己,就算今日听说了这么多的野菜,以后想吃也不敢随意去挖。
万一野菜没寻到,寻了什么对身体有害的野草毒草就麻烦了。
玉莹正等着她这话呢,闻言笑着询问。“七姑娘,您觉得这么好的野菜?可以拿到县城里去让更多人吃到吗?”
若是可行,就能给七姑娘赚银子了,到了那时,这漫山遍地的野菜,肯定能换来很多银子。
沈曦惊讶的看下满桌的野菜。“这、会有人要吗?毕竟很多人都不认识啊,敢吃吗?
就算有人买,那人家买回去知道怎么吃吗?”难道,卖菜还得附赠食疗作用和菜谱?
但她转念一想,买一送二,这法子似乎很是可行了。
换做是她碰见这样的好事,多半会买来尝尝。
玉莹闻言则坚定的点头。“肯定会有人买,城里也有认识野菜的,只是不多罢了。
到时候人吃的多了,口耳相传间,买的人肯定也会越来越多。
特别是在新鲜菜蔬青黄不接的时候,野菜都是先长出来的。
这时候肯定好卖,说不定有些好吃的野菜还会不够卖呢!”
“好!那就试试吧,到时候也可以让繁楼的人给推广推广,也能让更多的人相信。”Ηtτρs://WWw.HLXs9.cóm/
“这个主意好,还是姑娘您最聪明了。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神无波的流云的乱世生存养家忙
御兽师?
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