毕竟这需要大量的时间，周栋说要三个小时，那只是大厨的手段，因为对火候控制有把握，才会将时间大量缩短，一般人如果想要无惊无险地熬出一锅老火粥，最好的办法是稍稍多放一些水，闷在砂锅里，把火压到最小，这样大概要多久时间呢？四个小时打底，夸张些大概是要三个时辰！
可一旦你能够耐心的去做，当揭开砂锅盖子的那一刻才会明白，这种漫长的等待是值得的。
香醇的米香让人迷醉，就连最挑剔的毒蛇美食家面对这种粥饭都再也挑不出任何毛病，在粥面上会有一层粘稠香浓的粥油出现，健康人喝了后一天都会精神抖擞、久卧在床的病人喝了，立即就能够滋补元气。
这才是人应该喝的粥！
周栋将米水下锅后，并没有立即盖上砂锅盖，而是起到中火，等到粥面开始起了‘蟹眼’大小的气泡时，就用木勺开始按照顺时针缓慢旋转米水，可别小看这份功夫，一旦开始搅拌，就必须要保持绝对匀速，而且还要观察水米在热力下缓慢成粥的过程，在不同阶段提升或降低这种均速。
也就是微观上要保持匀速搅动、宏观上要在不同火候阶段改变均速，还没有一定之规，完全根据现场情况做出改变，这就是厨师的火候掌控之功，也是熬粥师傅引以为傲的技能。
现在蔡波这位‘食神’也只能大概看出些门道来，仓芸宋京和苏碧这些人就比较内行了，一面观察着粥面滚动的速度、嗅着渐渐溢出的米香，同时紧紧盯着周栋执掌木勺的手，一个个看得是目不转睛。
完美！
这是几位大师傅一致得出的结论。
周栋探入砂锅的米勺搅拌均匀且不说，关键是每一次搅动，看似速度一般、用力不大，却能够深入锅底搅动起每一粒米，已经渐渐变得粘稠的汤粥在木勺的引领下在缓缓按照顺时针方向移动，可是透过透明的粥体看去，却可见到每一颗米粒都在上下翻腾，所受热力极为均匀。
“这就是势的力量啊，想不到周师不仅仅在厨师最重要的刀功方面已经达到了‘势’的层次，哪怕是他搅拌汤粥，也已经进入了如此神妙的境界！
这是真正的厨神，我一定要想办法拜入周师门下！”
武宫正田的眼睛都看直了，
行家看门道，他又是行家中的行家，自然比仓芸、宋京等人看得更深更透。
周栋这锅老火粥熬到八九成火候的时候，黄思夏安排的新鲜猪杂也被送进了白案组的小院儿，这些猪杂只是经过了肉联厂的初步处理，甚至还在腾腾冒着热气。
“周组长辛苦了，处理这些下水的事情，就让我们几个来吧......”
宋京挽起袖子，抢先接过这一小盆猪杂，
他们这些大师傅无论现在是在红案、白案、砧板、炉头，当初可都是一步一个脚印熬过来的，哪怕仓芸家学渊源，起初学艺的时候也是要从零基础开始，都不知道要吃多少苦，哪里像周栋这样，有挂爷傍身，饱汉子不知饿汉子饥？
所以说到处理这些猪下水，就连娇怯怯的南方女子苏碧都不算是外行。
宋京这么一说，黄思夏和仓芸都是一阵苦笑。
苏碧且先不说，他们两个在勤行是什么身份？勤行兵器谱上的存在，随便到了哪家酒店都得是总厨、厨师长的身份，而且还是那种挂个虚衔拿年终分红，一年都未必会真正上几次炉头的超级牛掰人物。
清洗猪杂？
就算在水台上，这都是最低级的厨工才会做的事情，这要是传出去，他们以后在勤行还有面子么？
“宋师傅说得大大的好，像这种事情，怎么能够烦劳周师......周主厨呢？”
武宫正田一步抢上来，握住猪杂盆的一端道：“就交给我们吧，周主厨你放心，我虽然是个岛国人，可是处理猪杂这种事情还难不倒我的。”
那肯定难不住您啊，您是什么人？岛国大膳师，神厨一级的人物！也幸亏是岛国人，要是华夏的那几位神厨老前辈，我们见到了都得恭恭敬敬行礼呢。
黄思夏和仓芸哀叹一声，也纷纷撸起了袖子：“我们来我们来，周组长您先歇歇吧。”
“那行，就拜托大家了。”
周栋一看好家伙，处理个猪杂而已，结果不光有一位岛国神厨、还有两位华夏勤行兵器谱上排名的人物、两名白案上的大师傅也都是特一级中的特一级，这阵容堪称豪华啊！
这还有什么不放心的？就这几位随便拉出一位来也能将这盆猪杂处理的妥妥当当，更别说一窝蜂的上。
哪怕赶不上他用传说级洗菜提升品质后的效果，有这一锅老火粥在，这道‘猪杂生滚粥’也绝对是顶级的美食了，而且首都毕竟是首都，肉联厂的品控要求比楚都更胜一筹，周栋只是看了一眼就知道这些猪下水都是一等品，要不怎么说京都的卤煮火烧和白汤杂碎最为有名呢？这叫占据了天时地利。ＨΤτＰＳ://wωw.hＬxＳ玖.còΜ/
“哈哈，小周师傅啊，能让岛国神厨和这么多位大师傅打下手的，你也算是华夏第一人了吧？
来来来，尝尝我带来的大红袍，当然还是上次喝过的，不过等今年母树大红袍的新茶下来，我私人送你半两！”
一直坐在院中葡萄树下的商老笑着对周栋招手，商青雄则早就狗腿一般弄来了热水茶具，心里更是暗暗咋舌，好家伙，能让爷爷承诺赠送半两大红袍才叫厉害、才叫华夏第一人呢！
在商青雄看来，这才是真正的牛叉，与之相比，什么岛国神厨白案大师傅帮忙打打下手又算得了什么？这本来就是应该的嘛！
“老周，茶烫啊，我来帮你端......”
一旦发现周栋成了爷爷的心头好，商青雄立刻找到了自己的正确位置，
新时代的青年就得用发展的眼光看问题，交好了周栋就等于是孝顺了爷爷、爷爷开心自己就算是有了大靠山，这笔账怎么算都是赚的！
比商青雄更为狗腿的是‘武安国’同志，周栋三巡茶还没喝完，岛国神厨就捧着一盆处理干净的猪下水送到周栋面前：“周主厨，下水弄好了。”
“嗯，很不错！”
周栋看了一眼就知道自己的这些帮手个个都是名不虚传，这盆猪下水处理的水准已经接近自己用大师级洗菜技能洗出的效果了，点点头接过这盆下水，走到临时搭建的炉台旁边，将砂锅盖子揭开后，把这盆猪下水洒向空中，同时一道幽蓝刀光腾空而起。
“噗！噗！噗！”
切好的各种猪下水就如归巢群蜂，争先恐后地跌入到这锅老火粥内。
“真是好刀功啊！空中展刀，不留给自己任何改刀的机会，这要有多强的信心才敢这样去做？
这样的刀功，就是咱们勤行传说中的绝刀啊！”
周栋刀功一展，不要说是这些内行人，就连商老和商青雄都看的目不暇接，在心中连连赞叹。 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载星星阅读app为您提供大神光暗之心的我是勤行第一人
御兽师？
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