如果要包灌汤包,高汤也是必备的。
不过乐薇并不打算做灌汤包,她也做不了,灌汤包必须要有冰柜,把高汤冷冻了才能包进皮里。
她要做的,是上辈子董湘给她的秘方里,肉馅的那一款!
用整只鸡和肘子吊高汤的时候,再把猪肉卤上,这些活都要花时间,所以得早起!
幸好有了乐东在,和面,卤肉,吊汤,杆皮,一气呵成。
乐薇的主要工作除了指挥乐东,就是把卤肉料调配好,再把肉馅需要的调味料磨成粉。
乐薇让乐东把鸡拆了,切成鸡丝,再把肘子也切成丝,最后把卤好的猪肉也切成丝,这些就是肉馅了,包进包子皮后,蒸到皮熟,就可以拿出来了。
乐东一边做,一边深感疑惑:“这不像是做包子,倒像是做肉夹馍。”
“没吃过吧?”乐薇笑嘻嘻地说,“等一会儿出锅了,你先尝一个。”
纪凤和董湘也差不多起床,开始准备菌菇萝卜的包子了。
很快,大包子都出锅了,乐薇递给了乐东一个,虽然大部分都是自己包的,乐东还是有点半信半疑,这种包子能好吃吗?HΤτPS://wωw.hLxS玖.còΜ/
一口咬下去后,他的眼神都亮了。
好吃!
不光是好吃,还有一种说不出的劲儿,吃一口,像肉夹馍,再吃一口,像包子,到底是肉夹馍还是包子,就这么一口接一口,一个大包子瞬间就吃完了。
纪凤和董湘尝了,也纷纷点赞。
虽然没有肉包子那种紧实的肉馅感,但又别有一番风味,说不上是什么,就是让人吃得停不下来!
乐薇进屋拿出乐东做好的纸壳,想了想,在上面写上了几个字。
等她们姐弟摆好了摊,旁边卖豆浆的大哥先过来关心了一下:“昨天怎么没来?”
“昨天家里有点事,窦哥,陈奶奶,这是我们新推出的肉馅包子,您二位尝尝。”乐薇笑着分给他俩,那俩人也给了她们姐弟豆浆和茶叶蛋,窦哥咬了一口包子,就“咦”了一声:“你是什么馅儿,这么奇妙?”
他走到摊位前看价格板:“肉……肉夹馍的肉馅包子?”
“嗯!”乐薇也不多解释,已经有顾客上门了,她家的菌菇萝卜馅早就有了回头客,昨天没来,有些人都馋了,今早一看到包子摊开了,赶紧就过来了。
看到牌子上的字,不少人也感觉好奇,肉夹馍的肉馅,这是什么啊?
不过再看到下面的一元一个,很多人就打了退堂鼓。
要知道牛肉包子才八毛一个,猪肉只要六毛,这是什么金贵包子,竟然要一块钱一个!
乐薇也不着急,她就料到了这个情况,毕竟一块钱的定价确实贵了,但不贵,怎么体现的出特殊?怎么体现的出不一样?
卖东西,定价也是一门学问,不是价格越便宜越好,而是要把握住顾客的一个心理。
她的肉馅里有鸡有猪有肘子,卖便宜了,人家未必觉得是实惠,反而会觉得你这个肉用得不是好肉,才这么便宜!
乐薇也没打算多做,一屉包子十个,她就卖两屉,先打出口碑再说。
镇西市场这么大,也有手头宽裕的,还有吃了菌菇萝卜不够,就想吃肉包子的,二十个包子比乐薇想象中卖完得还要快些。
看来是她小看了镇西的消费水平!
家里还有馅儿,不如再赶紧做一屉,感觉也能卖出去!
乐薇正收着空笼屉,就听到一个流里流气的声音:“豹哥,就是这个摊位,那包子的味儿真行!” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神林间雪的重生八零甜妻有点狂
御兽师?
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待