皮脆、肉嫩、骨香，肥而不腻。
再加上清淡中带一点点辣味和酸味的酸梅酱。
甜味和酸味以及酸味的结合简直就是最上等的酸甜搭档。
“好吃，不愧是粤菜的代表性佳肴之一啊！”
“烧鹅在经过吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成！”
“五香料完全腌制和烤制入味，给肥嫩多汁的鹅肉增添了一股香味！”
“滚水烫皮的过程非常快速，然后刷上糖水，这样子烤制出来的烧鹅皮金黄酥脆，单独把皮拿出来，那都是一道十分极品的菜肴！”
“这些也就是一个打基础的过程，真正重要的过程还是在烤上！”
“烧鹅的烤制不需要果木烤鸭那种用果木的香味来增加鸭子的香味，只需要无烟无味的炭慢慢烘烤！”
“高温会一点点让烧鹅的鹅皮变得酥脆，五香料因为怕热，所以争先恐后地进入到肉内，从而让烧鹅变得十分味美！”
“不愧是阳泉酒家啊，做这一道烧鹅的大厨已经完全达到了国宴的标准！”
“这是一道8.5分的顶级烧鹅，如果再加上这一份酸梅酱，足够打到8.7分去！”
“您好，麻烦等不忙了之后让做这一道菜的厨师前来见见我，我想邀请他加入国宴！”
叶归抓住路过的一位服务员，服务员一听，立刻说道：“是，是，食神大人！”
“要说这一道烧鹅哪里不足，那就是五香料的比例还有一点点的问题！”
“我问你们一个问题，什么叫做五香！”
“茴香、花椒、八角、桂皮、丁香，这也是烹饪用的五种主要香料！”
“日，你们键盘连接着嘴巴了吗？怎么那么快？”
“我才打了一半，你就全部打完啊了？”ＨΤτＰＳ://wωw.hＬxＳ玖.còΜ/
“妈的，手速这么快，你去写小说啊！”
“对不起，我就是个写小说的，只不过我写书赚不到钱，就在食神大人这儿答题中奖！”
“日！”
叶归说道：“答对啦，我送一份一年份的五香料给你！”
“只不过夏国传统的调味品极多，其中芳香料除上述五种外，还有艾、草蒲、忍冬、花露、桂花、蔷薇、秋海棠、佛手、橙波、橘皮等。色、香、味俱全，是下锅烹饪的要义，这三者都有做不尽的文章，说不尽的奥妙！”
“这些全看厨师的自我发挥！”
“比如说这一份烧鹅，除了那常见的五香料之外，还增加了陈皮和桂花！”
“陈皮的作用是去腥，桂花的作用是增香，那是因为那五种香料本身是偏重口一点，如果只用这五种香料，那么食材会变得微微咸，所以就用上陈皮和桂花！”
“这也是我看中他的一点，想法是极好的，就是陈皮和桂花稍微多了几克，又导致香料的香味被压制住！”
“不然分数还会更高！”
叶归再夹起一块烧鹅。
吃烧鹅不需要刻意去吃肉很多的腿或者胸口部位。
随便夹起一块肉，沾酱或者不蘸酱都可以。
吃下去的那一刻，薄如翼的烧鹅骨头与肉分离，直接吐出。
剩下的地方全部都是肉！
因为烧鹅的原材料是以广粤出产的优质鹅种乌鬃鹅制成。
此鹅生长期短，体型适中，肉厚骨小，肥腴鲜美，是制作烧鹅的绝佳原料。
正是因为这个鹅天生长的就是做烧鹅的原材料，所以经过厨师神乎其神的手艺之后，就变成了这么一份美味的烧鹅料理。
乌鬃鹅：？？？
虽然我不是人，可你们人类是真的狗啊！
“在羊城，除了烧鹅，还有一种卤鹅，用的是狮头鹅，也非常好吃，这段时间看看有没有空，如果有空的话我也试试狮头鹅！”
点评完烧鹅之后，作为粤菜经典的白切鸡又被送了上来。
虽然现在很多人用白切鸡来形容夏国男子足球。
可这也正说明了夏国男足的皮肤很白，和白切鸡一样白。
“这一道白切鸡应该师从极第师傅，当时他就做了这么一道，不知道他的徒弟做出来的水平如何！”
叶归取了一块白切鸡，沾了一点调味料。
（ps：还有一更！） 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载星星阅读app为您提供大神酒酿萝卜皮的食神来了
御兽师？
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