哈啰小说网>都市言情>食神来了>第725章 水晶猪蹄
  大家再次拍着叶归的彩虹屁,叶归被夸得咯咯直笑。

  “谢谢各位,不过之前忙了这么久,也没吃饭,还是让我和直播间的同学们品鉴一下地道的扬州美食吧!”

  来了来了,又是熟悉的探店环节。

  这儿正好是饭店,在这儿吃刚刚好。

  “好好好,小的们,拿出自己吃奶的水平,一定要让食神大人满意!”

  叶归被请到了一个单独的包间里面,他给大家说着这一道菜需要注意的细节。

  一段时间之后,复刻玲珑刀鱼汤成为了网络上的热门。

  各大美食区up主都在复刻叶归的这一道菜。

  不过这也是后话了!

  大概半个小时之后,一群厨师纷纷端着自己的招牌菜走了进来。

  看着他们进来的样子,大家都有一种“大爷,过来玩啊”的感觉。

  “食神大人,大家都拿出来了自己的招牌菜,还请您享用!”

  杨大师拍拍手:“来,上菜!”

  大家把自己的盘子放了过来,那位大师兄是一位中年男子,样子有些像是香江的明星洪斤保。

  “食神大人,我那首菜是水晶猪蹄,这一道菜是开胃凉菜,猪蹄刮净毛和油污,用开水烫一下捞出,洗净。将猪蹄放入锅中,加入清水2升、葱段、生姜块、黄酒和桂皮。再放在旺火上烧沸后改为小文火焖煮2小时,撇去浮沫捞出猪蹄,晾凉后切碎,再放回原汤锅中,加盐调味,去掉葱、生姜和桂皮,烧片刻后离火即可。”

  叶归看着这一道好像钻石水晶一样的猪蹄,点头称赞道:“从样子上看,不愧水晶之名,而且还加入了小米辣,香菜和葱花调味!”

  “这三样虽然常见,或许大家在各大美食主播那儿都听腻了,可是他们的效果的确很好,小米辣的辣,葱花的香以及香菜的韧,都可以给菜增香增色!”

  说着,叶归拿起筷子,夹起一块猪蹄,惊讶道:“你竟然还把里面的骨头全部剔掉了,不错!”

  这个小细节倒是不错。

  这样子一口下去全部都是胶原蛋白。

  猪蹄这个玩意深受大家的喜爱,就是丰富的胶原蛋白和优质的口感。

  不少女性认为敷面膜可以让皮肤变得更好,那其实是一种错误的想法。

  因为面膜里面分子并不足以穿透皮肤,但是认为敷面膜之后皮肤与会变好那是因为皮肤吸收了水分。

  真正想要变好还是的靠猪蹄,那里面的胶原蛋白才是真正的好东西,可以被吸收的。

  叶归将猪蹄夹起来,在筷子中qq弹弹的猪蹄好像果冻一样。

  尤其是底部,沾满了棕色的汤汁,汤汁好像逐渐蔓延的森林大火,一点点蚕食最后的净土。

  叶归直接一口吞下下去,顿时称赞道:“恩,这一道菜的层次丰富,味道咸鲜,而且真正做到了入口即化,并且经过高温炖煮和低温的冷冻,这一道水晶猪蹄里面的油脂几乎都已经被煮了出来,胶质也更加纯净,吃进去的口感更佳!”

  “但是......”

  一个但是让大师兄一激灵,难道说出什么bug了吗?

  “但是这一道菜还有两样不足的地方!”

  “首先是在猪蹄的处理上,你应该是为了节约时间,首先用喷枪喷了一下猪蹄的表皮,让猪蹄表面的毛烧起来,以及烧掉杂质,再用刮刀一层层刮,对不对?”

  大师兄点点头:“没错,食神大人,我们都是这么处理的!”

  “这么处理倒是没错,可是在猪皮下面的绒毛就没处理掉了,这样子吃的时候稍微会影响到口感,尤其是那刺一下的感觉!”

  叶归说道:“所以最好的处理办法,还是用镊子一根根夹,虽然累,但是相比较生活,处理这个不算累了!”

  这个话直接说得大家泪流满面:“日,食神大人太扎心了!”

  “生活的确累啊,我好几次都坚持不下去了,恨不得找个地方跳下去,但是我又看到父母在努力,就舍不得了!”

  “兄弟,不要这么想,你还年轻,慢慢来,不要有和别人攀比的心思,过好自己的日子,那你就会发现日子就会一天天变好!”

  大师兄听完这话,恍然大悟,感激道:“是,食神大人,难怪我每次看到大家吃完这一道菜,都说好吃,我问他们怎么好吃,他们就说很入味!”

  叶归继续道:“你先别着急谢我,因为还有第二点,你为了让猪蹄保持那种入口即化的口感,所以把每一根猪蹄里面的蹄筋给抽出来了吧,这一步就错了,追求极致的入口即化没错,但是猪蹄那顶级的软糯相见的口感也是关键,不如你们试试留着猪蹄筋再做一次,那么味道就可以达到国宴级别了!”

  国宴啊!

  所有厨师心中的殿堂!

  谁不想进入国宴呢!

  大师兄瞪大眼睛,立刻问道:“食神大人,我也有机会进入国宴吗?”

  “等你这一道菜按照我的办法改进之后,那么就通过了初选,不过还有复试!”

  复试就代表着食神大人愿意给他们一次机会。

  大师兄感激道:“是,多谢食神大人,我一定会努力的,我一定不会辜负您的期望!”HttpS://WWW.hLχS㈨.CōΜ/

  “加油,下一位!” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神酒酿萝卜皮的食神来了

  御兽师?

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