一波是退休的老钱德勒的朋友们,他们伪装成为了一个国外的旅游团,准备直接去岩县,先去见识一下老朋友钱德勒强烈推荐的三星餐馆。
而与此同时,另外一位性情严苛、傲慢自大的中年评委很快也被授意,带着自己的搭档一起,开启对关家小厨的考察。
这是米其林一贯的习惯,他们的所有考察都是伪装成顾客,据说是为了防止餐厅为评委提供的食物和服务与一般客人不同,他们要的,是最最原模原样的餐厅经营状态。
为此评委们为了不让餐厅的老板和服务人员注意到,会改换多个名字和身份,有时候甚至会乔装打扮。
而这一次去关家小厨,也是如此。
钱德勒的朋友们伪装成旅行团来玩耍的旅客,到了关家小厨的时候,热热闹闹笑着进门他们刚从还在拍摄戏份的古镇之中参观出来,甚至还看到了剧组们在拍摄电影,又听到了十分详细的介绍,一切都那么神奇美妙,大家确实都十分开心。HttpS://WWW.hLχS㈨.CōΜ/
几人坐下来,看到菜单,有个叫雷蒙德的老朋友懂一点华夏语,就磕磕绊绊地为朋友们做起了介绍。
大家听着菜色,都在各自选自己的菜色时,突然,杰西卡就注意到了,有个高大的男人带着女伴,从门口走了进来。
那个人一头深褐色的头发,肤色苍白,嘴角下垂,鹰钩鼻上一双尖锐的、不近人情的灰眼睛挑剔地扫视周围,然后嘴角下垂的更厉害了。
显然,这位客人对于这个餐厅并不满意。
“嘿,钱德勒好像不用推荐了,你们看。”杰西卡看着这个男人不露痕迹地看了一圈,习惯性地注视服务人员的打扮、地板以及天花板等寻常客人不会注意到的小角落,并对不远处的菜园微微皱眉。
然后,他选择了坐在离野蔷薇围墙最近的屋檐下,开始和女伴招呼服务员,询问菜单。
他问的十分详细,那服务人员居然有一口流利到让人惊讶的外语,只是问的久了,服务人员就开始不耐烦了,杰西卡都能看的出来,这人在试图挑战服务员的耐心。
这是评委们要做的事情之一,毕竟评审之中,服务和环境也是不可或缺的一环。
不过那服务员看着虽然不耐烦,但是还是非常好地做完了点单的流程。而后这人就在跟女伴说说笑笑,等待着上餐。
“绝对是。”大家看完这个流程,异口同声地说。
外人看着,这是两个风尘仆仆的背包客情侣,两人脚边的背包底下还带着点黄泥,塞得鼓囊囊的,一看就知道这两人的行囊不少。
但是这都是大家用过的伎俩了,在肤色发色完全不同的地方,如果不是本地人的员工,就会给自己找个最合适的客人身份。
这人的习惯、动作和流程,对于其他人,看着根本不会引起注意,但是对于对自己半辈子工作内容十分熟悉的杰西卡等人来说,简直就是把身份晾给大家看。
“我越来越期待了,居然凭借自己,这么短的时间内,已经引起了公司的注意,显然钱德勒没有吹牛。”发现有公司的后辈已经悄然来到这里,杰西卡等人顿时露出了期待的神色。
而后,很快,大家点的东西都送了上来。
烤鸡、酸梅鱼片、辣炒螺肉、蔷薇花炒蛋……菜色一个个上来,大家都是老饕,丝毫没有外国人的迷惑,纷纷拿起筷子,熟练地端起碗,然后,各自夹了一筷子自己最感兴趣的菜。
杰西卡点了酸梅鱼片,因为钱德勒描绘的太好吃了,简直听着都让人口舌生津,她又最喜欢酸甜的东西,刚才发现菜单居然有了这道菜,当然立刻点了一份。
入口,微微的酸香瞬间充盈整个口腔,鱼肉混合梅肉的果香,酸香之中裹着浓郁的甘甜,鱼肉如软嫩的果冻一般,咀嚼咬破,完全与汁水融合在一起,一口吃下去,顿时胃口大开!
“好吃!”大家异口同声地同时感慨,然后纷纷开始伸筷子向别的菜色,这一入口,茶香烤鸡香脆爆汁、肥嫩而又不腻味;辣炒螺肉鲜辣脆弹、螺肉鲜甜甘美;蔷薇花炒蛋里,一口咬下去,满口都是蔷薇的香气,软嫩微甜之余,又完全中和了炒制的鸡蛋吃多了会觉得油腻的不适……
“天哪,这就是真正的华夏菜的魅力吗?!”众人顿时目瞪口呆。
作为评委,他们也曾吃过很多好吃的华夏菜,当然都是本土的华夏菜馆。事实上,有些餐馆有些菜色虽然好吃,但是都是重油重盐的产物。
因此对于高端餐馆来说,基本上缺乏竞争力,甚至还因此给大家留下了华夏菜不健康的口碑。
当然,这件事情在后来被大家慢慢明白,这只是一个偏见罢了。
因为那些改良菜色并不是真正的华夏菜,事实上,那些反而是为了迎合各国而改良的菜色罢了。
这也是这次钱德勒相邀,大家都纷纷前来的原因。因为大家都对华夏菜很感兴趣,希望能吃到钱德勒都认证过非常不错的好吃的。
而钱德勒显然没夸张,这家餐馆,在众位退休评委的心中,也是绝对的三星级别食物。
“服务员、服务员!我的朋友呛到了,帮帮忙,快来帮帮忙!”这群老人吃的开心,那边却瞬间传来了女人的尖叫声,十分着急。
杰西卡他们一回头,就看到,那位年轻的后辈脸色涨红,捂着喉咙张口想掏东西出来,还疯狂把自己的腹部往椅子上撞。显然,是他被食物卡住了气管,他在尝试用海里克姆急救法救自己。
但是不知道是他太惶急没找到位置,还是他的力度不够,总之,他显然没替自己摆脱危机,反而让他的脸色越来越难看,已经有些微微红到紫涨。
这种情况非常紧急,再这么下去,不出两分钟,他就会因为窒息而死!
杰西卡刚巧就懂海里克姆急救法,立刻就想冲过去救人。而围观之中,显然也有懂的游客着急地站起来。
大家都焦急地靠过去,想救人,结果一边推着轮椅的年轻人路过,猛地冲了上来,从身后抱住这人,然后疯狂地抱着他顶他的肚子。
“咳咳咳!”看得出来,年轻人用力非常到位,动作十分利落,几乎是在几秒之中,差点要窒息的人就吐出了一大块肉,然后大口地呼吸起来。
一场生命危机瞬间过去,大家都露出松了一口气的表情。
“啊,谢谢你。这些该死的焗鸡,味道不怎么样不说,还弄得那么大块,差点害死我了!”此人喘气均匀,立刻大声对着这年轻道谢,声音十分激动,连连说:“谢谢你,你救了我的命。”
“您好,您是说,这份焗鸡不太符合您的口味?”杰西卡看到这人脱险,刚打算也转身离开,结果就不小心听到了这对话。
她听到自己的同事大声抱怨:“是啊,这焗鸡味道十分奇怪,炸虾倒是还行,但是里面夹了我最讨厌的芹菜提味,还有这条松鼠桂鱼,虽然滋味很不错,但是却很多刺,居然是淡水鱼……这一切都太糟糕了!”
杰西卡听到这里,顿时停住了打算离开的脚步,她皱眉,心想,这个后辈才是真正的太糟糕了,怎么会有这么不专业评委?
这人根本不具备一个米其林评委应有的素质,对所有食物风味的探索之心、对新鲜事物的好奇、以及对于食材的品鉴和分析。
一个专业的评委,就算是吃到了自己最讨厌的配料只要不是对这项配料严重过敏都会分析除了配料之外的食物处理方法和口感、视觉搭配等等,而这人就像是个自大狂一样,他说的根本只是自己的私人好恶,根本不是一个公平的评论!
“这位客人,您如果不喜欢虾膏的味道的话,可以点茶香烤鸡,不要点这个口味;炸虾的名字叫鲜芹炸虾,是当季时令;至于松鼠桂鱼,一直都是用的桂鱼,桂鱼十分肥嫩鲜美,刺并不特别多,且都炸的酥脆,并不会有你所说的困扰……”杜长秋看着桌上的菜,大多都只吃了几口,有些还只吃了一口,就被丢在餐碟里面,看着乱糟糟的。
再看看这个人,全身都散发着对这里一切的不满意,甚至带点鄙夷的感觉。
关家小厨因为食材都用的岩县本地食材,有些需要运过来的东西,身上有点黑气,杜长秋还会特地放在清洁过的水池里养几天,让它们褪去杂质。
因此这些食材特别新鲜,食材的本味也十分浓郁,再加上每道菜都是杜长秋细细教导了阿福,并给大家分析培训了很久的熟手菜,杜长秋稍微看一下,就知道他们发挥的绝对没问题。
但是开门接客,见百样人。因此杜长秋只觉得这个外国人是不是看不懂菜单,却没想到,此人听到他这么解释,皱眉脱口而出:“我并不想尝试其他菜色,华夏出名的菜也就这几种勉强能让我想试试,而显然,这就是华夏菜,我本来就不该抱太大的希望。”
他这句话一出口,杜长秋的眼神就变了。
“恕我直言,先生,您没怎么吃过中餐吧?”杜长秋脸上的表情冷淡下来,他看着面前的外国人,也用同样带着微微傲慢的假笑与他对视,说,“只有没吃过好吃东西的乡巴佬,才会如此傲慢地对自己道听途说的话深信不疑。”
“你说什么?!”这人气的差点跳起来,上前一步,差点就要动手,他对面的女人大喊一声,“詹姆,不要!”
这一身呼唤,唤回了詹姆的理智,他深呼吸一口气,傲慢地说:“我知道你对喜欢的餐厅被侮辱,心中怀着对我的不满,可是你才是没吃过好东西的人。你不知道一份独特搭配的蒜香黄油烤面包都多么难得,光是一份独特的芝士需要多长时间的窖藏和搭配,才能做出一口浓郁的滋味;你也不懂最柔嫩的鱼肉如何烹饪出原汁原味、健康又美味的大餐,你甚至可能这辈子都没吃过,顶级的火腿微微炙烤之后夹着薄薄的香脆饼干吃,那独特的风味让人沉醉……”
“嘿!”詹姆还没说完,突然就发现杜长秋转身离开了。他觉得有些尴尬,这个人好歹也救了他,他这样和这个人争论,显得非常没风度。
但是詹姆确实骨子里就非常讨厌华夏餐,在他看起来,这些落后的饮食习惯,就是油腻、不健康和廉价的代名词。
而詹姆最讨厌的,就是廉价。
他不懂,为什么公司会把这种餐厅列为考核的餐厅之一,甚至还是重点考核。但是詹姆却知道,他们这次得失望了。
这个店面,从环境到服务到食物,都糟糕透了!
“你说的是这个吗?”杜长秋端了做成四分之一个巴掌大的一列长三明治来,他说,“恰好我做了这个三明治,本来是为了试试之后在快餐店推出的搭配,刚巧是打算今天要赠送给各位客人的,既然您吃的这么不开心,就试试符合您的口味的食物吧。”
“你们怎么会做好吃的三明治!”詹姆看到这一列三明治,厚切的面包十分松软,里面夹着的培根露出油亮的光芒,而里面还有一片带着点点花纹的芝士,看着十分独特,再加上一些脆嫩的仿佛要滴水的生菜……
他不由自主地拿了一份。
而杜长秋身边的柴玉,则是非常顺手地接了过去,把这些东西开始发放给每个食客。
还没回到自己位置的杰西卡也得到了一份。
她闻到了三明治的香味,这三明治似乎刚刚烘焙加热过,一口咬下去,松软的面包咀嚼一下,里面柔嫩咸鲜的培根裹着一股蒜香和黑胡椒、迷迭香的复合气味,入口的瞬间,大脑都空白了。
这香气之中,还带着一股柔软的奶香,芝士松软有微微嚼劲,咬合之中拉出长长的奶酪丝,牵出几道细丝,足见这奶酪多么丝滑又松软。
吃不熟悉的美食,和日常吃惯的食物突然变成绝顶的美味,那震撼的程度绝对不一样。
杰西卡三口就吃完了这个好吃到连她都震撼的三明治,心中简直是惊涛骇浪。
她非常确定,就凭这个三明治……不,就凭这一份独特到极致的芝士发酵手法,杰西卡非常确定,她作为职业的美食猎人,都没在任何地方吃到过这种风味的芝士。
如果这也是这位厨师自己的独门秘方的话,那他凭借着这个芝士,都能直接成为一个千万富翁!
而刚才还坚信自己正确的詹姆,则是一口下去,神色就变了。
“你看,事实上,也许我并不是不知道,一份风味独特的奶酪,到底需要多么繁复的工序。”杜长秋微微一笑,对着詹姆说,“客人,也许狭隘的是您,不是吗?”
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的! 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师?
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